Grapefruit

Bied grapefruit aan als een gladde puree voor baby's van 6-9 maanden. Verwijder alle vliezen en zaden, blend het vruchtvlees tot het helemaal glad is. Je kunt het indien nodig verdunnen met borstvoeding, flesvoeding of water. Serveer het alleen of gemengd met andere fruitpureeën.

• Verwijder altijd het witte vlies en de vliezen om verstikking te voorkomen.
• Begin met een kleine hoeveelheid (1-2 theelepels) om de baby aan de zure smaak te laten wennen.
• Meng met een zoetere vrucht zoals mango of appel om de zuurheid in balans te brengen.
• Zorg dat de puree dun genoeg is om van een lepel te druipen, maar niet waterig.
• Serveer op kamertemperatuur of licht warm — niet koud uit de koelkast.

Bij 9-12 maanden kun je grapefruit aanbieden als een grove puree of zacht geprakte segmenten. Schep de segmenten eruit en verwijder het vlies. Prak ze met een vork, laat wat kleine zachte stukjes achter zodat de baby kan oefenen met kauwen. Je kunt ook hele segmenten aanbieden die in kleine, traanvormige stukjes zijn gesneden.

• Snijd segmenten in stukjes ter grootte van een erwt of kleiner.
• Als je hele segmenten geeft, knijp dan eerst eventuele grote zaden eruit.
• Meng met yoghurt of kwark voor een romige textuur.
• Bied aan als vingervoeding – baby's vinden het heerlijk om de zachte stukjes op te pakken.
• Blijf altijd dichtbij en let op tekenen van verslikken of moeite.

Na 12 maanden kunnen baby's grotere stukken grapefruit aan. Verwijder de schil en het witte vlies, snijd de segmenten in hapklare stukken. Je kunt ook supremes (vliesvrije segmenten) of kleine partjes zonder schil serveren. Moedig zelfstandig eten aan, maar houd toezicht om verstikking te voorkomen.

• Snijd segmenten in vieren of kleiner indien nodig.
• Bied hele secties aan als een leuk, sappig tussendoortje.
• Combineer met ander fruit in een fruitsalade.
• Laat de baby zelf de segmenten pellen voor fijne motoriek.
• Houd stukjes klein – ongeveer 1,5 cm – om verstikkingsgevaar te minimaliseren.