Chayote

Stoom of kook geschilde, ontpitte chayote tot heel zacht. Pureer tot glad. Voeg borstvoeding, flesvoeding of water toe om te verdunnen indien nodig.

• Schil altijd en verwijder de pit voor het koken.
• Kook tot het vruchtvlees gemakkelijk met een vork te doorboren is.
• Bied eerst een puree van één ingrediënt aan om tolerantie te controleren.
• Je kunt het mengen met andere gepureerde vruchten zoals appel of peer.
• Gebruik een blender of keukenmachine voor de gladste consistentie.

Snijd gekookte chayote in zachte, vingervormige sticks ter grootte van je vinger. De stukjes moeten zacht genoeg zijn om tussen je vingers stuk te kunnen drukken.

• Laat wat textuur over om kauwen te oefenen.
• Zorg dat de stukjes groot genoeg zijn voor de baby om vast te pakken en naar de mond te brengen.
• Bied aan naast andere zachte fingerfoods zoals gestoomde wortels of avocado.
• Houd altijd goed toezicht tijdens het eten.
• Als je baby kokhalst, blijf kalm en laat hem het zelf oplossen.

Snijd gekookte chayote in kleine, erwtgrote blokjes. Je kunt ze ook kort roerbakken voor extra smaak, maar zorg dat de stukjes zacht blijven.

• Nu kun je chayote ook rauw serveren in dunne plakjes, maar gekookt is nog steeds veiliger.
• Meng met andere gekookte groenten of eiwitten.
• Moedig zelf eten aan met een vooraf geladen lepel of klein vorkje.
• Voeg milde kruiden zoals komijn of paprika toe voor variatie.
• Snijd altijd in stukjes kleiner dan de keel van je baby om verstikking te voorkomen.