Olijfolie

Meng een theelepel olijfolie door gladde purees zoals avocado, zoete aardappel, erwt of wortel. Het helpt om een romige, gemakkelijk te slikken textuur te creëren en voegt gezonde vetten toe.

• Roer 1 theelepel olie door 60-120 ml puree tot het volledig gemengd is.
• Gebruik het om een dikkere puree te verdunnen tot de juiste consistentie.
• Combineer het met ijzerrijke voeding zoals gepureerde linzen of vlees voor een voedzame maaltijd.
• Zorg er altijd voor dat de puree glad is zonder klontjes voor deze leeftijd.

Druppel olijfolie over zachte, geprakte voeding of meng het door graangerechten zoals havermout, quinoa of zachte pasta. Je kunt ook een kleine hoeveelheid gebruiken om zeer zachte groentestukjes licht te bakken.

• Meng een theelepel door geprakte bonen of linzen.
• Druppel over zachtgekookte, geprakte bloemkool of broccoli.
• Voeg het toe aan yoghurt of kwark voor extra romigheid.
• Gebruik het om ingrediënten te binden in zachte vingerhapjes.

Gebruik olijfolie als een gezond kookvet voor de maaltijden van je peuter. Bak groenten, gebruik het in gebak of maak eenvoudige saladedressings. Het is een basis voor familiegerechten bereid in Mediterrane stijl.

• Gebruik het om hapklare groentestukjes te roosteren tot ze zacht zijn.
• Maak een eenvoudige vinaigrette met olijfolie, citroensap en kruiden om in te dippen.
• Bestrijk een kleine hoeveelheid op volkorenbrood voordat je het roostert.
• Verwerk het in zelfgemaakt muffin- of pannenkoekenbeslag.
• Onthoud dat peuters dezelfde gezonde vetten kunnen genieten als de rest van het gezin.