Zeytinyağı

Avokado, tatlı patates, bezelye veya havuç gibi pürüzsüz pürelere bir çay kaşığı zeytinyağı karıştırın. Kremalı, kolay yutulabilir bir doku oluşturmaya yardımcı olur ve faydalı yağlar ekler.

• 2-4 ons püreye 1 çay kaşığı yağı tamamen karışana kadar karıştırın.
• Daha koyu bir püreyi doğru kıvama getirmek için kullanın.
• Besleyici bir öğün için ezilmiş mercimek veya et gibi demir açısından zengin yiyeceklerle birleştirin.
• Bu yaş için pürenin topaksız ve pürüzsüz olduğundan her zaman emin olun.

Zeytinyağını yumuşak, ezilmiş yiyeceklerin üzerine gezdirin veya yulaf ezmesi, kinoa veya yumuşak makarna gibi tahıl yemeklerine karıştırın. Ayrıca çok yumuşak sebze parçalarını hafifçe sotelemek için az miktarda kullanabilirsiniz.

• Ezilmiş fasulye veya mercimeğe bir çay kaşığı karıştırın.
• Yumuşak pişmiş, ezilmiş karnabahar veya brokoli üzerine gezdirin.
• Ekstra krema kıvamı için yoğurt veya lor peynirine ekleyin.
• Yumuşak parmak yiyecek köftelerindeki malzemeleri birbirine bağlamak için kullanın.

Yürümeye başlayan çocuğunuzun yemekleri için sağlıklı bir pişirme yağı olarak zeytinyağını kullanın. Sebzeleri soteleyin, pişirmede kullanın veya basit salata sosları yapın. Akdeniz tarzında hazırlanan aile yemekleri için temel bir malzemedir.

• Yumuşayana kadar ısırarak yenebilecek büyüklükteki sebze parçalarını kızartmak için kullanın.
• Daldırma için zeytinyağı, limon suyu ve otlarla basit bir sirkeli sos yapın.
• Kızartmadan önce tam tahıllı ekmeğin üzerine az miktarda sürün.
• Ev yapımı kek veya krep hamuruna dahil edin.
• Unutmayın, yürümeye başlayan çocuklar ailenin geri kalanıyla aynı sağlıklı yağları tüketebilir.