호박

호박을 찌거나 구워서 아주 부드럽게 만든 후 매끄럽게 퓌레로 만듭니다. 모유, 분유 또는 물을 섞어 묽고 따를 수 있는 농도로 맞추세요. 숟가락으로 떠먹이거나 셀프 수유 파우치에 담아 줍니다.

• 더 부드러운 퓌레를 위해 조리 전에 껍질을 벗기세요.
• 찌는 것이 삶는 것보다 영양소 보존에 더 좋습니다.
• 여분의 퓌레는 얼음 트레이에 얼려 빠르게 사용하세요.
• 계피나 육두구를 조금 넣어 맛을 내도 됩니다(설탕 불필요).
• 소금이나 감미료는 첨가하지 마세요.

조리된 호박을 어른 새끼손가락 길이의 부드러운 막대기 모양으로 자릅니다. 손가락으로 쉽게 으깨질 정도여야 합니다. 이유식 진행법을 위한 손가락 음식으로 제공하세요.

• 호박에 기름을 살짝 발라 구우면 카라멜화되어 단맛이 강해집니다.
• 조각이 가볍게 눌러 으깨질 정도로 부드러운지 확인하세요.
• 아보카도나 찐 당근 같은 다른 부드러운 손가락 음식과 함께 제공하세요.
• 아기가 스스로 먹도록 연습하게 하세요. 지저분해도 중요한 발달 과정입니다.
• 가까이에서 지켜보고 조각이 너무 크거나 미끄럽지 않도록 하세요.

호박을 약 1.2cm 크기의 작은 깍둑썰기로 자른 후 포크로 쉽게 으깨질 정도로 굽거나 찝니다. 퀴노아나 밥 같은 곡물과 섞거나 반찬으로 제공하세요.

• 올리브 오일과 백리향, 로즈마리 같은 허브를 가볍게 발라 구우세요.
• 검은콩과 옥수수와 함께 섞어 유아용 볼로 만들어 주세요.
• 아기가 더 부드러운 식감을 원하면 포크로 살짝 으깨주세요.
• 남은 깍둑썰기 호박은 수프나 파스타 요리에 활용하세요.
• 포크 사용 연습을 위해 조각을 찍어 먹도록 격려하세요.