단백질
정어리는 아기의 빠른 성장과 발달을 지원하는 필수 영양소가 가득한 영양 보물입니다. 부드럽고 살짝 갈라지는 식감으로 아기가 먹기 쉽고, 많은 아기들이 좋아하는 은은한 고소한 맛이 특징입니다. 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 발달과 건강한 시력 발달에 도움을 줍니다.[1]
이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 정어리를 소개할 수 있습니다. 부드럽고 으깨기 쉬운 식감을 가지고 있어요. 많은 소아과 의사들은 알레르기 위험을 줄이는 데 도움이 되도록 생선을 일찍 소개할 것을 권장합니다.[2]
정어리를 포크로 완전히 매끄럽게 으깨고 단단한 뼈는 모두 제거하세요. 모유, 분유 또는 야채 퓨레와 섞어 아기가 삼키기 쉬운 묽고 매끄러운 농도를 만드세요.
정어리를 아기가 손가락으로 집을 수 있을 정도로 아주 작고 부드러운 조각으로 갈라주세요. 조각은 완두콩 크기나 그보다 작아야 합니다. 스크램블 에그, 파스타, 밥에 섞어 영양을 더할 수 있습니다.
가족 식사의 일부로 정어리를 제공하세요—파스타 요리에 갈라 넣거나, 샌드위치에 섞거나, 샐러드의 단백질 토핑으로 사용할 수 있습니다. 이제 유아는 약간 더 큰 부드러운 조각을 다룰 수 있으며 다양한 방식으로 정어리를 즐길 수 있습니다.
정어리는 자연스럽게 부드럽고 살짝 갈라지는 식감을 가지고 있어 적절하게 준비하면 질식 위험이 낮습니다. 아기에게 줄 때는 작은 뼈를 완전히 으깨거나 꼼꼼히 확인하여 제거하세요. 으깨거나 작은 조각으로 갈라 다른 음식과 섞어 안전하게 삼킬 수 있도록 제공하세요.
생선 알레르기는 약 0.2-0.5%의 어린이에게 영향을 미치며, 정어리는 비교적 흔하지 않은 생선 알레르겐 중 하나입니다.[3]
정어리는 성장하는 아기에게 훌륭한 영양을 제공합니다. 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 함께 작용해 튼튼한 뼈와 이를 만드는 데 도움을 줍니다.[4] 철분 함량은 건강한 혈액 발달을 지원하고 빈혈을 예방하며,[5] 셀레늄은 면역 기능을 지원합니다.[6]
