果物
マルメロは独特の香りが特徴的な果物で、ビタミンCが豊富に含まれており、赤ちゃんの免疫システムをサポートし、健康的な成長を促します。[1] 花のような香りとしっかりとした食感があり、加熱すると柔らかくなるため、赤ちゃんの果物ローテーションに素晴らしい一品となります。
離乳食を始める生後6ヶ月頃からマルメロを導入できます。ただし、赤ちゃんが安全に食べられるよう、完全に柔らかくなるまで加熱してください。
マルメロの皮をむき、芯を取り除き、一口大に切ります。完全に柔らかくなるまで（20〜30分）蒸すか茹で、滑らかになるまでピューレ状にします。母乳、ミルク、または茹で汁で適度な固さに調整できます。
マルメロを完全に柔らかくなるまで加熱し、ピューレではなくフォークでつぶして少し食感を残します。また、赤ちゃんがつかむ練習ができるよう、柔らかく加熱したエンドウ豆サイズの小さなかけらを与えることもできます。
少し大きめのかけらや薄切りにした柔らかく加熱したマルメロを与えます。マフィンなどの焼き菓子に加えたり、オートミールに混ぜたりすることもできます。シナモンを少し加えて焼くと、幼児向けのおいしいおやつになります。
生のマルメロは非常に硬いため、必ず完全に柔らかくなるまで加熱し、小さな赤ちゃんにはマッシュかピューレ状にしてください。月齢の高い赤ちゃんには、指で簡単につぶせるくらい柔らかく加熱した小さな一口サイズを与えられます。
マルメロは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。
マルメロに含まれるビタミンCは、他の食品からの鉄分吸収を助け、赤ちゃんの発達中の免疫システムをサポートします。[1] また、心臓機能や筋肉の発達に重要なミネラルであるカリウムも含まれています。[2]
