Quanta cannella è sicura per il mio bambino?

Inizia con una piccolissima quantità (circa 1/8 di cucchiaino o meno) mescolata in una porzione più grande di cibo. Troppa può essere irritante, quindi usala con parsimonia come esaltatore di sapore piuttosto che come ingrediente principale.

Posso usare la cannella per aiutare il mio bambino a mangiare più cibi?

Sì! Il gusto dolce e caldo della cannella può rendere alimenti semplici come yogurt, purea di mele o porridge più appetibili. È un ottimo modo per introdurre varietà senza zuccheri aggiunti.

Che tipo di cannella è migliore per i bambini?

Sia la cannella di Ceylon che quella Cassia sono sicure in piccole quantità. La Cassia è più comune e ha un sapore più forte, ma se sei preoccupato per il contenuto di cumarina (che può essere alto nella Cassia), scegli la Ceylon o usa quantità minime.

AlimentiErbe / SpezieCannella

Erbe / Spezie

Cannella

La cannella è una spezia calda e aromatica che può aggiungere un delizioso sapore ai pasti del tuo bambino. Anche se non è una fonte significativa di vitamine o minerali, contiene manganese, che supporta lo sviluppo osseo e il metabolismo.[1] Il suo gusto dolce e confortante può aiutare i bambini ad apprezzare nuovi alimenti, specialmente se abbinata a frutta o cereali.

6m+Non è un allergene comuneRischio di soffocamento: Basso

Prima età6m+

CategoriaErbe / Spezie

Allergene comuneNo

Rischio di soffocamentoBasso

Quando i bebè possono mangiare Cannella?

La cannella può essere introdotta intorno ai 6 mesi quando si iniziano i solidi, ma usala sempre in quantità molto piccole come esaltatore di sapore piuttosto che come ingrediente principale.

Come servire Cannella per età

da 6 a 9 mesi

Mescola una piccolissima quantità di cannella in polvere in puree lisce come mela, pera o patata dolce. Assicurati che sia completamente amalgamata per evitare grumi che potrebbero sorprendere il tuo bambino.

Inizia con meno di 1/8 di cucchiaino per porzione
Combinala prima con puree a ingrediente singolo
Osserva eventuali segni di irritazione o rifiuto
Usala per esaltare la dolcezza naturale della frutta
Evita di aggiungere zucchero o miele insieme alla cannella

da 9 a 12 mesi

Cospargi una piccola quantità di cannella su alimenti morbidi e schiacciati come porridge, yogurt o banane schiacciate. Puoi anche mescolarla negli impasti di pancake o muffin per finger food.

Aumenta a circa 1/4 di cucchiaino per porzione se tollerato
Provala in prodotti da forno come biscotti da dentizione morbidi
Mescola con yogurt greco per uno spuntino cremoso
Abbinala alla purea di mele per un contorno veloce
Evita miscele di cannella e zucchero

12 mesi+

Usa la cannella più liberamente nei pasti familiari come porridge, frullati o verdure arrosto. Puoi anche introdurre stecche di cannella per il gioco sensoriale (sotto supervisione) ma non per mangiare.

Sperimenta la cannella in piatti salati come la zuppa di zucca
Prepara toast alla cannella con pane integrale
Aggiungila alla purea di mele o alle composte di frutta fatte in casa
Usala con moderazione per evitare sapori troppo intensi
Conservala in modo sicuro fuori dalla portata per prevenire ingestione accidentale

Sicurezza e allergeni

Rischio di soffocamento: Basso

La cannella stessa non è un rischio di soffocamento quando usata in polvere o in piccole quantità. Tuttavia, evita di dare stecche di cannella intere ai bambini, poiché potrebbero rappresentare un pericolo. Mescola sempre bene la cannella in alimenti come il porridge o la purea di mele.

Non è un allergene comune

Cannella non è un allergene principale. Come ogni nuovo alimento, offrilo da solo e osserva eventuali reazioni.

Vitamine e minerali

La cannella non è una fonte principale di nutrienti ma contiene manganese, che aiuta la salute delle ossa e la funzione degli enzimi nel corpo.[1] Viene utilizzata principalmente per il suo sapore, che può rendere gli alimenti nutrienti più appetibili per i bambini senza aggiungere zucchero.

Minerali

Manganese