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Canela

Hierba / Especia

Canela

La canela es una especia cálida y aromática que puede añadir un delicioso sabor a las comidas de tu bebé. Aunque no es una fuente significativa de vitaminas o minerales, contiene manganeso, que favorece el desarrollo óseo y el metabolismo.[1] Su sabor dulce y reconfortante puede ayudar a los bebés a disfrutar de nuevos alimentos, especialmente cuando se combina con frutas o cereales.

6m+No es un alérgeno comúnRiesgo de atragantamiento: Bajo
Primera edad6m+
CategoríaHierba / Especia
Alérgeno comúnNo
Riesgo de atragantamientoBajo

¿Cuándo pueden comer Canela los bebés?

La canela se puede introducir alrededor de los 6 meses al comenzar con sólidos, pero siempre úsala en cantidades muy pequeñas como potenciador de sabor en lugar de ingrediente principal.

Cómo servir Canela por edad

Mezcla una pizca muy pequeña de canela molida en purés suaves como de manzana, pera o batata. Asegúrate de que esté bien integrada para evitar grumos que puedan sorprender a tu bebé.
6 a 9 meses

Mezcla una pizca muy pequeña de canela molida en purés suaves como de manzana, pera o batata. Asegúrate de que esté bien integrada para evitar grumos que puedan sorprender a tu bebé.

  • Comienza con menos de ⅛ de cucharadita por porción
  • Combínala primero con purés de un solo ingrediente
  • Observa si hay signos de irritación o rechazo
  • Úsala para realzar el dulzor natural de las frutas
  • Evita añadir azúcar o miel junto con la canela
Espolvorea una pequeña cantidad de canela sobre alimentos blandos y triturados como avena, yogur o plátano machacado. También puedes mezclarla en la masa de panqueques o magdalenas para alimentos que puedan agarrar con las manos.
9 a 12 meses

Espolvorea una pequeña cantidad de canela sobre alimentos blandos y triturados como avena, yogur o plátano machacado. También puedes mezclarla en la masa de panqueques o magdalenas para alimentos que puedan agarrar con las manos.

  • Aumenta a aproximadamente ¼ de cucharadita por porción si se tolera bien
  • Pruébala en productos horneados como galletas blandas para la dentición
  • Mezcla con yogur griego para un snack cremoso
  • Combínala con compota de manzana para un acompañamiento rápido
  • Evita las mezclas de canela y azúcar
Usa la canela más libremente en comidas familiares como avena, batidos o verduras asadas. También puedes introducir palitos de canela para juego sensorial (bajo supervisión) pero no para comer.
12 meses+

Usa la canela más libremente en comidas familiares como avena, batidos o verduras asadas. También puedes introducir palitos de canela para juego sensorial (bajo supervisión) pero no para comer.

  • Experimenta con canela en platos salados como sopa de calabaza
  • Prepara tostadas con canela usando pan integral
  • Añádela a compota de manzana casera o compotas de frutas
  • Úsala con moderación para evitar sabores demasiado intensos
  • Guárdala de forma segura fuera del alcance para prevenir ingestión accidental

Seguridad y alérgenos

Riesgo de atragantamiento: Bajo

La canela en sí no es un riesgo de atragantamiento cuando se usa en polvo o en cantidades minúsculas. Sin embargo, evita dar palitos de canela enteros a los bebés, ya que podrían representar un riesgo. Siempre mezcla bien la canela en alimentos como avena o compota de manzana.

No es un alérgeno común

Canela no es uno de los principales alérgenos. Como con cualquier alimento nuevo, ofrécelo solo y observa reacciones.

Vitaminas y minerales

La canela no es una fuente importante de nutrientes, pero contiene manganeso, que ayuda a la salud ósea y al funcionamiento de las enzimas en el cuerpo.[1] Se usa principalmente por su sabor, que puede hacer que los alimentos nutritivos sean más atractivos para los bebés sin añadir azúcar.

Minerales
Manganeso

Combina bien con