Graines de chanvre

Réduisez les graines de chanvre en poudre fine à l'aide d'un moulin à café ou d'un robot. Mélangez 1/2 à 1 cuillère à café dans des purées lisses, du yaourt ou des céréales infantiles. Assurez-vous que la texture soit très lisse pour éviter l'étouffement.

• Toujours moudre les graines finement avant de servir.
• Commencez par de petites quantités (1/2 c.à.c.) pour vérifier la tolérance.
• Mélangez à des aliments humides comme de la purée de banane ou d'avocat.
• Évitez de servir des graines entières ou moulues grossièrement.
• Conservez les graines de chanvre moulues au frigo jusqu'à une semaine.

Continuez à utiliser les graines de chanvre moulues, mais vous pouvez augmenter à 1-2 cuillères à café par portion. Mélangez-les à des textures plus épaisses comme de la bouillie, des fruits écrasés ou des légumes cuits tendres. Vous pouvez aussi en saupoudrer une petite quantité sur des aliments à manger avec les doigts si c'est bien mélangé.

• Augmentez progressivement la quantité au fur et à mesure que votre bébé s'adapte.
• Associez à des aliments riches en fer comme des lentilles ou des épinards.
• Utilisez dans des biscuits de dentition ou des muffins maison.
• Incorporez à du yaourt entier pour un en-cas crémeux.
• Surveillez tout changement digestif avec des portions plus importantes.

Les tout-petits peuvent apprécier les graines de chanvre sous diverses formes. Utilisez les graines moulues dans des smoothies, des pâtisseries ou comme garniture sur du tartiné. Vous pouvez aussi essayer les graines entières (cœurs de chanvre) mélangées à des plats comme des pâtes ou des salades, à mesure que la mastication s'améliore.

• Introduisez les cœurs de chanvre entiers avec prudence si votre enfant mâche bien.
• Ajoutez à la pâte à crêpes ou à gaufres pour un coup de pouce nutritionnel.
• Mélangez à des boulettes de viande ou des galettes végétales pour plus de protéines.
• Utilisez dans des boules énergie avec des dattes et des flocons d'avoine.
• Gardez les portions modérées (1-2 cuillères à soupe par jour).