Feta

Pour les bébés de 12 à 18 mois, servez la feta en petits morceaux de la taille d'un petit pois qu'ils peuvent saisir avec les doigts. Vous pouvez aussi l'écraser légèrement dans des aliments mous comme l'avocat ou des légumes cuits pour faciliter la manipulation. Évitez les gros morceaux pour réduire les risques d'étouffement.

• Proposez la feta en garniture sur des aliments mous comme de la purée de patates douces.
• Mélangez de tout petits morceaux dans des œufs brouillés ou du porridge.
• Assurez-vous que le fromage soit à température ambiante pour une mastication plus facile.
• Surveillez de près pendant qu'ils explorent cette nouvelle texture.
• Limitez à quelques morceaux par repas en raison de la teneur élevée en sodium.

Pour les enfants de 18 mois et plus, vous pouvez proposer des morceaux légèrement plus gros ou de petits cubes mous de feta. Ils peuvent aussi en manger dans des sandwichs, des salades ou lors des repas familiaux. Continuez à surveiller les portions pour maîtriser l'apport en sodium.

• Ajoutez de la feta à des pâtes complètes ou des plats de quinoa.
• Utilisez-la dans des pizzas maison ou des quesadillas coupées en lanières sûres.
• Associez-la à des fruits comme la pastèque pour un en-cas équilibré.
• Apprenez-leur à bien mâcher avant d'avaler.
• Incorporez-la dans les repas pas plus de quelques fois par semaine.