Cacahuète

Pour les bébés de 6 à 9 mois, servez du beurre de cacahuète lisse dilué avec de l'eau, du lait maternel ou du lait infantile jusqu'à obtenir une consistance liquide et coulante. Proposez-le sur une cuillère préchargée ou mélangez une petite quantité à des aliments mous comme du porridge ou du yaourt pour aider votre bébé à pratiquer la déglutition en toute sécurité.

• Diluez le beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'il coule lentement d'une cuillère pour réduire le risque d'étouffement.
• Commencez avec juste 1/4 à 1/2 cuillère à café pour surveiller les allergies.
• Mélangez à de la banane ou de l'avocat écrasés pour ajouter de la saveur et des nutriments.
• Évitez d'ajouter du sel, du sucre ou du miel au beurre de cacahuète pour les bébés.
• Surveillez toujours de près pendant le repas.

Pour les bébés de 9 à 12 mois, vous pouvez proposer du beurre de cacahuète légèrement plus épais ou de la poudre de cacahuète finement moulue mélangée à des aliments. Étalez une fine couche sur des bandes de pain grillé mou ou remuez dans de la bouillie pour encourager l'autonomie et l'exploration des textures au fur et à mesure que les compétences de mastication se développent.

• Utilisez de la poudre de cacahuète mélangée à de la compote de pommes ou du yaourt pour un apport en protéines.
• Étalez une fine couche sur du pain complet grillé coupé en bandes de la taille d'un doigt.
• Combinez avec des fruits en purée comme des poires ou des pêches pour équilibrer les saveurs.
• Augmentez progressivement la portion si aucune réaction allergique ne se produit.
• Continuez à éviter les noix entières ou les gros morceaux.

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, vous pouvez introduire des formes plus texturées comme des cacahuètes finement hachées ou du beurre de cacahuète avec morceaux, mais assurez-vous que les morceaux soient minuscules et mous. Servez-les comme garniture sur du porridge ou mélangés à des pâtisseries, en surveillant toujours pour éviter l'étouffement.

• Hachez les cacahuètes en très petits morceaux mous et mélangez-les à des muffins ou des crêpes.
• Proposez du beurre de cacahuète avec morceaux seulement si votre enfant mâche bien et sous surveillance étroite.
• Utilisez des cacahuètes dans des mélanges maison de fruits secs mous pour les collations.
• Encouragez l'autonomie avec des trempettes à base de cacahuète pour les légumes ou les fruits.
• Maintenez une exposition régulière aux cacahuètes pour soutenir la tolérance continue.