Abricot

Pour les bébés de 6 à 9 mois, proposez les abricots écrasés, en purée ou cuits jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Vous pouvez les cuire à la vapeur ou au four pour renforcer leur douceur et adoucir leur texture. Servez-les sur une cuillère pré-remplie ou en purée épaisse pour encourager l'exploration autonome.

• Retirez le noyau et la peau pour faciliter la digestion
• Écrasez à la fourchette ou mixez pour obtenir une purée lisse
• Mélangez avec du lait maternel ou du lait infantile pour un goût familier
• Servez à température ambiante pour éviter les brûlures
• Proposez de petites quantités pour surveiller d'éventuelles réactions

Pour les bébés de 9 à 12 mois, proposez des abricots mûrs et tendres en fines tranches ou en petits morceaux. Assurez-vous qu'ils sont sans noyau et que la peau est souple. Vous pouvez aussi incorporer des abricots cuits dans du porridge ou du yaourt pour ajouter de la texture et des nutriments.

• Coupez les abricots en quartiers ou en fines lamelles pour une préhension facile
• Laissez la peau si elle est tendre et que votre bébé la tolère bien
• Associez à d'autres fruits tendres comme la banane ou la pêche
• Évitez les abricots entiers pour prévenir l'étouffement
• Supervisez attentivement pendant les repas

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, proposez des abricots frais en morceaux plus gros et faciles à prendre, ou en moitiés sans noyau. Ils peuvent les apprécier dans des salades, des pâtisseries ou en collation. Encouragez la mastication en proposant des textures plus fermes au fur et à mesure que leurs compétences se développent.

• Apprenez à votre enfant à recracher le noyau s'il est présent
• Intégrez les abricots dans des repas équilibrés avec des protéines et des céréales
• Utilisez-les dans des recettes comme des barres d'abricot-porridge ou des smoothies
• Surveillez la consommation excessive pour éviter les maux de ventre
• Continuez à couper en tailles sûres selon les capacités de mastication