Brasilialaiset maniokkikeksit

Nämä pehmeät, gluteenittomat keksit tehdään maniokkitärkkelyksestä, perinteisestä brasilialaisesta raaka-aineesta. Ne sopivat hyvin sormiruoaksi vauvoille, jotka jo pärjäävät pehmeille kiinteille ruoille, ja tarjoavat hellävaraisen tutustumisen uusiin rakenteisiin ilman yleisiä allergeeneja, kuten vehnää.