Βραζιλιάνικα μπισκότα από άμυλο μανιόκας

Αυτά τα μαλακά μπισκότα χωρίς γλουτένη φτιάχνονται με άμυλο μανιόκας, ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικό υλικό. Είναι ιδανικά ως δαχτυλοτροφή για μωρά που ήδη τρώνε απαλά στερεά και αποτελούν ένα ήπιο εισαγωγή σε νέες υφές, χωρίς συνηθισμένα αλλεργιογόνα όπως το Σιτάρι.