Cebada

Cocina la cebada hasta que esté muy blanda (aproximadamente 45-60 minutos para cebada perlada), luego licúa con leche materna, fórmula o agua para crear un puré suave y fino. Puedes colarlo a través de un colador fino para una textura extra suave para principiantes.

• Usa una proporción de 3:1 de agua a cebada para cocinar
• Licúa mientras aún está caliente para un puré más suave
• Mezcla con alimentos familiares como puré de manzana o plátano
• Comienza con solo 1-2 cucharaditas en la primera comida
• Añade una pizca de canela para variedad de sabor

Cocina la cebada hasta que esté tierna pero aún entera. Tritura ligeramente con un tenedor o sírvela como granos suaves e individuales mezclados con otros alimentos. La cebada es una gran adición a purés de verduras o se puede formar en hamburguesas blandas.

• Mezcla la cebada cocida con aguacate triturado o batata
• Forma hamburguesas blandas para comer con las manos con huevo o frijoles triturados
• Combina con verduras suaves finamente picadas
• Úsala como base para mezclas de verduras y carne
• Ofrece pequeñas cucharadas para practicar la autoalimentación

Sirve la cebada cocida como guarnición o mezclada en sopas, guisos y ensaladas. Tu niño pequeño puede disfrutar la cebada en platos más complejos y con texturas variadas a medida que desarrolla sus habilidades de masticación.

• Añádela a sopas de verduras para nutrición extra
• Mezcla con yogur y fruta para un bol de desayuno
• Úsala en lugar de arroz en recetas familiares favoritas
• Combina con frijoles y especias suaves para platos aptos para niños pequeños
• Prepara 'risotto' de cebada con queso suave y verduras