Kakao

Für Babys von 12-18 Monaten mischen Sie eine winzige Menge ungesüßtes Kakaopulver (etwa 1/4 Teelöffel) in weiche, feuchte Lebensmittel wie Haferbrei, Joghurt oder zerdrückte Bananen, um eine glatte, klumpenfreie Konsistenz zu erzielen. So wird der Geschmack sicher eingeführt, ohne die sich entwickelnden Geschmacksknospen zu überfordern. Achten Sie darauf, dass die Mischung gut vermischt ist, um trockene Stellen zu vermeiden, die Husten verursachen könnten.

• Beginnen Sie mit einer sehr kleinen Prise Kakao, um die Verträglichkeit zu testen.
• Kombinieren Sie mit natürlich süßen Früchten wie Banane, um den bitteren Geschmack auszugleichen.
• Verwenden Sie Vollfettjoghurt oder Muttermilch/Formulanahrung zum Mischen für eine cremige Konsistenz.
• Fügen Sie keinen Zucker oder Honig hinzu; verlassen Sie sich auf die natürliche Süße von Früchten.
• Servieren Sie in einer Schüssel mit einem Löffel zum Üben des selbstständigen Essens.

Für Kleinkinder ab 18 Monaten können Sie die Kakaomenge schrittweise auf etwa 1/2 Teelöffel pro Portion erhöhen und sie in strukturiertere Lebensmittel wie Pfannkuchenteig, Smoothies oder Gebäck einarbeiten. Fördern Sie das selbstständige Essen mit Fingerfood wie kakao-bestäubten Fruchtscheiben oder weichen, kakaohaltigen Muffins, die in sichere, mundgerechte Stücke geschnitten sind. Setzen Sie weiterhin auf ungesüßten Kakao und beobachten Sie mögliche Unverträglichkeiten.

• Mischen Sie Kakao in Vollkorn-Pfannkuchen- oder Muffinteig für einen nahrhaften Snack.
• Geben Sie ihn in Smoothies mit Spinat oder Avocado für verstecktes Gemüse.
• Bestäuben Sie Erdbeer- oder Bananenscheiben leicht mit Kakao für einen lustigen Snack.
• Beziehen Sie Ihr Kleinkind beim Mischen ein, um die Mahlzeit ansprechend zu gestalten.
• Beobachten Sie das Essen immer, um sicheres Kauen und Schlucken zu gewährleisten.