Tepary-Bohnen

Für Babys von 8-12 Monaten kochen Sie Tepary-Bohnen sehr weich und zerdrücken sie zu einer Paste oder einer leicht stückigen Textur. Sie können zerdrückte Bohnen mit anderen Lebensmitteln wie Avocado oder Joghurt mischen, um eine glattere Konsistenz zu erzielen. Bieten Sie sie auf einem vorbereiteten Löffel an oder lassen Sie Ihr Baby mit den Händen schöpfen.

• Weichen Sie getrocknete Bohnen über Nacht ein, um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern.
• Zerdrücken Sie Bohnen mit einer Gabel oder mixen Sie sie kurz für eine Textur, die sich leicht zerkauen lässt.
• Mischen Sie bei Bedarf etwas Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser hinzu, um die Dicke anzupassen.
• Servieren Sie kleine, überschaubare Portionen, um Ihr Baby nicht zu überfordern.
• Beobachten Sie während der Mahlzeiten immer genau, um Schwierigkeiten zu erkennen.

Für Kleinkinder ab 12 Monaten können Sie ganze, gut gekochte Tepary-Bohnen als Fingerfood anbieten, wobei Sie sicherstellen, dass sie weich genug sind, um sich leicht zu zerdrücken. Integrieren Sie sie in Gerichte wie Bohnenbratlinge, Suppen oder gemischt mit Getreide. Fördern Sie das selbstständige Essen mit Besteck, wenn sich die Fähigkeiten entwickeln.

• Testen Sie die Weichheit der Bohnen, indem Sie sie zwischen den Fingern drücken – sie sollten sich ohne Widerstand zerdrücken lassen.
• Kombinieren Sie Bohnen mit Reis oder Quinoa für eine vollständige Proteinmahlzeit.
• Machen Sie Bohnen-Dips oder -Aufstriche zum Dippen mit weichem Gemüse.
• Führen Sie Gewürze wie Kreuzkümmel oder Knoblauchpulver in kleinen Mengen für zusätzlichen Geschmack ein.
• Schneiden oder zerdrücken Sie Bohnen weiterhin, wenn Ihr Kind noch Kaubewegungen entwickelt.