Brokkoli

Dämpfen oder kochen Sie Brokkoli bis er sehr weich ist – er sollte sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken lassen. Schneiden Sie die Röschen in große, speerförmige Stücke etwa so groß wie zwei zusammengelegte Erwachsenenfinger, wobei der Strunk als natürlicher Griff dient. So kann Ihr Baby ihn leicht greifen und den Faustgriff üben.

• Kochen bis er gabelzart ist – mit Fingerdruck testen
• Etwas Strunk dranlassen für besseren Halt
• Vollständig abkühlen lassen vor dem Servieren
• 2-3 Speere auf einmal anbieten
• Keine Sorge, wenn sie hauptsächlich daran lutschen – das gehört zum Lernen dazu

Kochen Sie Brokkoli weiterhin weich, aber Sie können die Stücke etwas kleiner schneiden, wenn Ihr Baby den Pinzettengriff entwickelt. Schneiden Sie die Röschen in mundgerechte Stücke (etwa erbsengroß) oder bieten Sie weiterhin Speere an, wenn Ihr Baby das bevorzugt. Sie können gekochten Brokkoli auch in andere Lebensmittel mischen.

• Sowohl Speere als auch kleine Stücke anbieten, um verschiedene Griffe zu üben
• Mit etwas Olivenöl rösten für abwechslungsreichen Geschmack
• Mit Kartoffelpüree oder Getreide mischen
• Auf verbesserte Kaubewegungen achten
• In gemischten Gemüsepfannen verwenden

Ihr Kleinkind kann jetzt festere Konsistenzen bewältigen. Sie können Brokkoli leicht gedämpft oder sogar roh servieren, wenn er sehr klein geschnitten ist. Integrieren Sie Brokkoli in Familienmahlzeiten wie Pfannengerichte, Aufläufe oder als Beilage. Beobachten Sie weiterhin das Kauen, besonders bei rohen Stücken.

• Rohbrokkoli in sehr kleinen, reiskorngroßen Stücken einführen
• In Familienmahlzeiten einbauen, um Nachahmung zu fördern
• Verschiedene Garmethoden ausprobieren: dämpfen, rösten, anbraten
• Mit Dips wie Hummus oder Joghurt servieren
• Beim Zubereiten helfen lassen – Röschen waschen macht Spaß!