PotravinyBílkovinyKachna
Kachna

Bílkoviny

Kachna

Kachna je chutné a výživné maso, které může být skvělým doplňkem jídelníčku vašeho miminka. Obsahuje kvalitní bílkoviny podporující růst a vývoj, a její výrazná chuť pomáhá rozvíjet chuťové buňky. Správně uvařená kachna je jemná a snadno se zpracovává.

6m+Není běžný alergenRiziko dušení: Střední
První věk6m+
KategorieBílkoviny
Běžný alergenNe
Riziko dušeníStřední

Kdy mohou děti jíst Kachna?

Kachnu můžete zařadit přibližně od 6 měsíců, kdy miminko začíná s příkrmy, pokud je připravena bezpečně, aby se minimalizovalo riziko dušení. Je vhodné ji střídat s jinými zdroji bílkovin, jako je kuře nebo krůta.

Jak podávat Kachna podle věku

Uvařené kachní maso bez kůže rozmixujte s vývarem, mateřským mlékem nebo umělým mlékem do hladka. Můžete ho také smíchat se zeleninovými pyré, jako je batát nebo mrkev, pro lepší výživu a chuť.
6 až 9 měsíců

Uvařené kachní maso bez kůže rozmixujte s vývarem, mateřským mlékem nebo umělým mlékem do hladka. Můžete ho také smíchat se zeleninovými pyré, jako je batát nebo mrkev, pro lepší výživu a chuť.

  • Vařte do velmi měkka (rozpadající se)
  • Odstraňte veškerý tuk a vazivo
  • Naředěte pyré vývarem
  • Začněte s malým množstvím (1–2 lžičky)
  • V případě potřeby smíchejte s oblíbenými potravinami
Uvařené kachní maso roztrhejte na velmi jemné vlákna pomocí dvou vidliček nebo prstů. Kousky by neměly být větší než zrnko rýže. Podávejte samotné nebo vmíchané do měkkých potravin, jako je bramborová kaše nebo ovesná kaše.
9 až 12 měsíců

Uvařené kachní maso roztrhejte na velmi jemné vlákna pomocí dvou vidliček nebo prstů. Kousky by neměly být větší než zrnko rýže. Podávejte samotné nebo vmíchané do měkkých potravin, jako je bramborová kaše nebo ovesná kaše.

  • Zajistěte, aby maso bylo vláčné a měkké
  • Zkontrolujte, zda nezbyla chrupavka
  • Kombinujte s měkce uvařenou zeleninou
  • Podávejte jako prstové jídlo v malých hromádkách
  • Během krmení pečlivě dohlížejte
Uvařenou kachnu nakrájejte na malé kousky velikosti hrášku, které může batole brát prsty nebo vidličkou. Stále dbejte na to, aby maso bylo měkké a vláčné, a odstraňte jakékoli tuhé části.
12 měsíců+

Uvařenou kachnu nakrájejte na malé kousky velikosti hrášku, které může batole brát prsty nebo vidličkou. Stále dbejte na to, aby maso bylo měkké a vláčné, a odstraňte jakékoli tuhé části.

  • Krájejte napříč vlákny pro větší měkkost
  • Pokud je suché, navlhčete omáčkou nebo vývarem
  • Podávejte s omáčkami, jako je jablečné pyré
  • Zařaďte jako součást vyváženého jídla
  • Sledujte, zda nemá potíže s kousáním

Bezpečnost a alergeny

Riziko dušení: Střední

Kachna může představovat riziko dušení, pokud není správně připravena. Vždy odstraňte kůži, kosti a chrupavky a vařte do velmi měkka. Pro mladší miminka maso najemno rozemelte nebo rozmixujte, pro starší nakrájejte na malé kousky velikosti hrášku.

Není běžný alergen

Kachna nepatří mezi hlavní alergeny. Jako každou novou potravinu ji nabídněte samostatně a sledujte reakce.

Vitaminy a minerály

Kachna poskytuje výbornou výživu pro rostoucí miminka. Je bohatá na železo, které je klíčové pro zdravý vývoj mozku a prevenci anémie[1], a obsahuje zinek pro podporu imunity[2]. Vitamíny skupiny B v kachně, zejména B12, pomáhají s metabolismem energie a zdravím nervového systému[3].

Vitaminy
Vitamin VITAMIN B12Vitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B2
Minerály
ŽelezoZinekSelenFosfor

Zdroje a reference

  1. 1Lozoff et al., 2006
  2. 2Prasad, 2008
  3. 3Stabler & Allen, 2004
  4. 4Teucher et al., 2004