6 إلى 9 أشهر
للأطفال بعمر 6-9 أشهر، اطه القلقاس حتى يصبح طرياً جداً وقابلاً للهرس، ثم قدمه على شكل عيدان سميكة بحجم كف اليد أو أقراص مسطحة وكبيرة يسهل الإمساك بها. يجب أن يكون القوام ناعماً وقابلاً للمضغ، دون أجزاء صلبة. تجنب القطع الصغيرة التي قد تبتلع كاملة.
- قشر القلقاس جيداً قبل الطهي لإزالة القشرة.
- بخره أو اسلقه حتى يسهل هرسه بالشوكة - حوالي 15-20 دقيقة.
- قطعه إلى عيدان بحجم إصبعين بالغين لتسهيل الإمساك.
- اتركه يبرد تماماً لتجنب الحروق قبل التقديم.
- اهرس جزءاً منه قليلاً إذا واجه طفلك صعوبة في القوام الأكثر صلابة.
