Turp neden acımsı tat verir ve bu bebekler için güvenli midir?

Acımsı tat, glukosinolat adı verilen doğal bileşiklerden gelir ve normal gıda miktarlarında bebekler için güvenlidir. Turpları pişirmek tadını yumuşatır - besinleri korurken acılığı azaltmak için buharda pişirmeyi veya fırınlamayı deneyin.

8 aylık bebeğim için turpu nasıl hazırlayabilirim?

Turpları çok yumuşayana kadar buharda pişirin veya fırınlayın, ardından ezin veya püre haline getirin. Acımsı tadı dengelemek için havuç veya tatlı patates gibi daha tatlı sebzelerle karıştırabilirsiniz. Servis etmeden önce sıcaklığını mutlaka kontrol edin.

Bebeğim turp denediğinde komik bir yüz ifadesi yaparsa ne yapmalıyım?

Bu tamamen normal! Yeni tatlar ve dokular bebekleri şaşırtabilir. Acımsı tat tanıdık olmayabilir. Küçük miktarlarda, tanıdık gıdalarla karıştırarak sunmaya devam edin - bebeklerin yeni tatları kabul etmesi 10-15 kez deneme gerektirebilir.

GıdalarSebzeTurp

Sebze

Turp

Turp, bebeğinizin yemeklerine heyecan verici yeni tatlar katabilen, gevrek ve hafif acımsı bir sebzedir. C vitamini açısından zengindir; bu da bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler ve diğer gıdalardan demir emilimine yardımcı olur.[1] Gevrek dokusu ve hafif acılığı, bebeğinizin damak zevkini geliştirirken önemli besinler sağlar.

6ay+Yaygın alerjen değilBoğulma riski: Orta

İlk yaş6ay+

KategoriSebze

Yaygın alerjenHayır

Boğulma riskiOrta

Bebekler Turp ne zaman yiyebilir?

Turp, bebeğiniz katı gıdalara başladığında, yaklaşık 6 aylıkken verilebilir. Hafif acı bir tadı olduğu için, bebeğinizin önce birkaç daha hafif sebzeyi denemiş olmasını beklemek isteyebilirsiniz.

Turp yaşa göre nasıl servis edilir

6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için, boğulma riskini azaltmak üzere turpları çok yumuşayana (parmaklar arasında kolayca ezilecek kıvamda) kadar buharda pişirin veya fırınlayın. Bebeğinizin yumruğunda tutabileceği büyük, kavranabilir çubuklar (yaklaşık 5-7 cm uzunluğunda) halinde kesin. Yumuşak doku, parçaları güvenle dişleyip emmelerine olanak tanır.

Turpları her zaman tamamen yumuşayana kadar pişirin—başparmağınızla bastırarak test edin
Kolay kavranması için parmak boyutunda, bebeğin yumruğundan taşan çubuklar halinde kesin
Ekstra besin ve daha kolay tutuş için kabuğunu soyun
Sağlıklı yağlar eklemek için fırınlamadan önce zeytinyağı gezdirin
Yanıkları önlemek için servis etmeden önce tamamen soğutun

9 - 12 ay

9-12 aylık bebekler için, parmak kavrama becerisi geliştikçe daha küçük parçalar sunabilirsiniz. Turpları yumuşayana kadar pişirmeye devam edin, ardından ısırık büyüklüğünde küpler veya ince dilimler halinde kesin. Bu aşamada bebekler biraz daha sert dokuları tolere edebilir, ancak turplar hala iyice pişmiş olmalıdır.

Parmak kavrama pratiğini teşvik etmek için bezelye büyüklüğünde parçalar halinde kesin
Lezzet çeşitliliği için diğer kök sebzelerle birlikte fırınlamayı deneyin
Pişmiş turpları yulaf ezmesine veya yoğurda ezerek dokulara alıştırın
Farklı çiğneme becerileri geliştirmek için hem çubuk hem de küçük parçalar sunun
Çok sertse küçük parçaların hala boğulma riski oluşturabileceğini unutmayın ve yakından izleyin

12 ay+

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, olgun çiğneme becerileri varsa çok ince dilimler veya rendelenmiş halde çiğ turp sunabilirsiniz. Pişmiş turplar çeşitli şekillerde verilebilir—çorbalara, tavada kızartmalara eklenebilir veya fırınlanmış sebze karışımları olarak sunulabilir. Parçaların uygun boyutta olduğundan emin olmaya devam edin.

Çiğ turpu yavaş yavaş, kağıt inceliğinde dilimlerle başlayarak tanıtın
Kolay çiğneme için çiğ turpu salatalara veya sebze rendelerine rendeleyin
Tamamen yumuşayacakları pişmiş yemeklerde turp kullanın
Çocuğunuza küçük lokmalar almayı ve iyice çiğnemeyi öğretin
Humus gibi soslarla birleştirerek daha çekici hale getirin

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Orta

Çiğ turp sert ve yuvarlak olduğu için boğulma riski oluşturur. 12 aydan küçük bebekler için turpları her zaman yumuşayana kadar pişirin. Daha büyük bebekler için çok ince dilimlenmiş çiğ turp verebilirsiniz, ancak yakından gözetleyin ve iyi çiğnediklerinden emin olun.

Yaygın alerjen değil

Turp başlıca alerjenlerden biri değildir. Her yeni gıdada olduğu gibi tek başına sunun ve reaksiyonları izleyin.

Vitaminler ve mineraller

Turp, bebeğinizin bağışıklık sistemini destekleyen ve diğer gıdalardan demir emilimini artıran C vitamini sağlar.[1] Ayrıca sağlıklı hücre büyümesi ve gelişimi için önemli olan folat (B9 vitamini) içerir.[2] Turptaki potasyum, bebeğinizin vücudunda sağlıklı sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur.[3]

Vitaminler

Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B9

Mineraller

PotasyumBakırManganez