GıdalarSebzeSarımsak
Sarımsak

Sebze

Sarımsak

Sarımsak, bebek yemeklerine harika bir lezzet katar ve bazı besinsel faydalar sunar. Bağışıklık sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir[1] ve bebeklerin çeşitli tatlar geliştirmesine yardımcı olabilecek benzersiz, tuzlu bir tada sahiptir. Pişirildiğinde, sarımsak hafif ve kremsi bir hale gelir, bu da onu püreler ve yumuşak yiyecekler için harika bir katkı yapar.

6ay+Yaygın alerjen değilBoğulma riski: Düşük
İlk yaş6ay+
KategoriSebze
Yaygın alerjenHayır
Boğulma riskiDüşük

Bebekler Sarımsak ne zaman yiyebilir?

Katı gıdalara başlarken, yaklaşık 6 aylıkken pişmiş sarımsağı az miktarda verebilirsiniz. Bebeğinizin lezzete nasıl tepki verdiğini görmek için diğer yiyeceklerin içine karıştırılmış çok küçük bir miktarla başlayın.

Sarımsak yaşa göre nasıl servis edilir

8-12 aylık bebekler için, sarımsağı çok yumuşayana kadar pişirin ve püre haline getirmek için ezin veya ezilmiş sebzeler, tahıllar veya yumuşak etler gibi diğer yiyeceklere karıştırmak için ince ince kıyın. Bu, lezzeti yavaş yavaş tanıtırken yutmayı ve sindirimi kolaylaştırır.
8 - 12 ay

8-12 aylık bebekler için, sarımsağı çok yumuşayana kadar pişirin ve püre haline getirmek için ezin veya ezilmiş sebzeler, tahıllar veya yumuşak etler gibi diğer yiyeceklere karıştırmak için ince ince kıyın. Bu, lezzeti yavaş yavaş tanıtırken yutmayı ve sindirimi kolaylaştırır.

  • Bütün sarımsak dişlerini yumuşak ve kremsi olana kadar kavurun, ardından patates veya diğer sebzelerin içine ezin
  • Kıyılmış sarımsağı az miktarda zeytinyağında kokusu çıkana ve yumuşayana kadar soteleyin, ardından pişmiş tahıllara karıştırın
  • Hafif lezzet için ev yapımı bebek mamasına çok az miktarda sarımsak tozu ekleyin
  • Kremsi ve hafif bir tanıtım için ezilmiş sarımsağı avokado veya yoğurtla birleştirin
  • Çiğ sarımsak kullanmaktan kaçının; yumuşatmak için her zaman iyice pişirin
12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, aile yemeklerinde sarımsağı daha bol kullanabilirsiniz. Yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve iyi pişmişse ve çocuğunuzun iyi çiğneme becerileri varsa biraz daha büyük parçalar sunabilirsiniz. Sarımsak, soslara, çorbalara ve ana yemeklere dahil edilebilir.
12 ay+

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, aile yemeklerinde sarımsağı daha bol kullanabilirsiniz. Yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve iyi pişmişse ve çocuğunuzun iyi çiğneme becerileri varsa biraz daha büyük parçalar sunabilirsiniz. Sarımsak, soslara, çorbalara ve ana yemeklere dahil edilebilir.

  • Tüm ailenin keyif aldığı domates soslarına, çorbalara veya tavada kızartmalara kıyılmış sarımsak ekleyin
  • Yumuşak ekmek veya krakerler üzerine sürülebilir olarak kavrulmuş sarımsak dişleri sunun
  • Yürümeye başlayan çocuklar için uygun porsiyonlarda et, balık veya baklagilleri tatlandırmak için sarımsak kullanın
  • Lezzet maruziyetini genişletmek için farklı mutfaklarda sarımsakla denemeler yapın
  • Herhangi bir tercih veya isteksizliği izleyin ve miktarları buna göre ayarlayın

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Düşük

Sarımsak, uygun şekilde hazırlandığında minimum boğulma riski taşır. Daha küçük bebekler için sarımsağı her zaman yumuşayana kadar pişirin ve iyice ezin veya püre haline getirin. Daha büyük bebekler için, sarımsak parçalarının iyice kıyıldığından ve tek başına değil, yiyeceklerin içine karıştırıldığından emin olun.

Yaygın alerjen değil

Sarımsak başlıca alerjenlerden biri değildir. Her yeni gıdada olduğu gibi tek başına sunun ve reaksiyonları izleyin.

Vitaminler ve mineraller

Sarımsak, bağışıklık fonksiyonunu destekleyen C vitamini[2], beyin gelişimi için B6 vitamini[3] ve kemik sağlığı için manganez[4] içerir. Ayrıca az miktarda demir ve kalsiyum sağlar, ancak bunlar daha büyük miktarlarda diğer yiyeceklerden alınabilir. Sarımsaktaki antioksidanlar ek sağlık faydaları sunabilir[1].

Vitaminler
Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B1
Mineraller
ManganezSelenyumKalsiyumDemir