Qual é a forma mais segura de servir amêndoas ao meu bebê?

A forma mais segura é usar manteiga de amêndoa lisa e sem açúcar, diluída com leite materno, fórmula ou água até uma consistência líquida para bebês mais novos. Espalhe-a finamente em torradas ou misture-a em papas. Nunca sirva amêndoas inteiras, pedaços de amêndoa ou manteiga de amêndoa com pedaços devido ao risco de engasgamento.

Posso fazer manteiga de amêndoa caseira para o meu bebê?

Sim! Bata amêndoas torradas num processador de alimentos até ficarem completamente lisas (pode levar vários minutos). Certifique-se de que não há pedaços. Para bebês, escolha amêndoas sem sal e evite adicionar mel (devido ao risco de botulismo) ou açúcar. Guarde a manteiga de amêndoa caseira no frigorífico.

O que devo fazer se suspeitar de uma alergia à amêndoa?

Pare de dar amêndoas imediatamente e contacte o pediatra se notar sintomas como urticária, inchaço, vómitos ou dificuldades respiratórias. Para reações graves (dificuldade em respirar, urticária generalizada), procure cuidados de emergência. O seu médico pode orientá-lo sobre testes e futuras introduções.

AlimentosCastanhaAmêndoa

Castanha

Amêndoa

As amêndoas são uma noz nutritiva que pode ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas e vitaminas e minerais essenciais para o crescimento do seu bebê. Têm um sabor suave e ligeiramente doce que muitos bebês apreciam quando introduzidas com segurança. As amêndoas são particularmente ricas em vitamina E, que atua como antioxidante para proteger as células, e magnésio, que apoia a função muscular e nervosa.[5]

12m+Alérgeno comumRisco de engasgo: Alto

Primeira idade12m+

CategoriaCastanha

Alérgeno comumSim

Risco de engasgoAlto

Quando bebês podem comer Amêndoa?

As amêndoas podem geralmente ser introduzidas por volta dos 12 meses de idade, quando o bebê já estiver confortável com outros alimentos sólidos e não tiver mostrado sinais de alergia a outros alérgenos comuns. Sempre introduza-as de forma segura e adequada à idade para minimizar o risco de engasgamento.

Como servir Amêndoa por idade

12 a 18 meses

Para bebês de 12 a 18 meses, sirva amêndoas apenas em formas completamente lisas e espalháveis. Misture uma camada fina de manteiga de amêndoa lisa em papas ou iogurte, ou use farinha de amêndoa em panquecas ou muffins. Certifique-se de que quaisquer produtos de padaria sejam macios e facilmente esmagados entre as gengivas.

Use apenas manteiga de amêndoa lisa sem pedaços
Misture manteiga de amêndoa com leite materno ou fórmula para diluir
Experimente farinha de amêndoa em panquecas de banana ou biscoitos de dentição
Espalhe manteiga de amêndoa finamente em tiras de torrada
Sempre supervisione de perto durante a alimentação

18 meses+

Para crianças a partir dos 18 meses, pode introduzir amêndoas muito finamente picadas misturadas em alimentos como iogurte ou papas, mas continue a evitar nozes inteiras. A manteiga de amêndoa pode ser espalhada um pouco mais grossa, e a farinha de amêndoa pode ser usada em produtos de padaria com mais textura.

Pique amêndoas em pedaços minúsculos não maiores que sementes de sésamo
Misture amêndoas finamente picadas em iogurte ou queijo fresco
Faça tiras de frango empanadas com amêndoas finamente moídas
Adicione lascas de amêndoa a produtos de padaria apenas se forem muito finas e bem incorporadas
Continue a evitar amêndoas inteiras até pelo menos os 4 anos

Segurança e alérgenos

Risco de engasgo: Alto

Amêndoas inteiras e pedaços grandes representam um alto risco de engasgamento para bebês e crianças pequenas devido à sua forma dura e redonda. Para tornar as amêndoas seguras, sirva-as sempre finamente moídas em manteiga de amêndoa ou como um creme fino, e nunca dê nozes inteiras ou pedaços. Supervisione o bebê de perto durante as refeições.

Alérgeno comum

As alergias a frutos secos, incluindo alergia à amêndoa, afetam cerca de 1-2% das crianças, sendo a amêndoa um dos alérgenos de frutos secos mais comuns.[2]

Vitaminas e minerais

As amêndoas fornecem nutrientes-chave que apoiam o desenvolvimento do seu bebê. São uma excelente fonte de magnésio, importante para a função muscular e nervosa e bem absorvido na dieta infantil.[5] O potássio nas amêndoas ajuda a manter o equilíbrio saudável de fluidos e apoia a função cardíaca e muscular.[3] As amêndoas também contêm cálcio e fósforo, que trabalham em conjunto para uma mineralização óssea forte.[4]

Vitaminas

Vitamin VITAMIN EVitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B9

Minerais

MagnésioCálcioFerroPotássioFósforoZincoCobreManganês