Beterraba

Para bebês de 6 a 9 meses, cozinhe a beterraba até ficar bem macia (facilmente perfurada com um garfo) e corte em palitinhos grandes, do tamanho de dois dedos adultos, para o bebê segurar e morder com segurança. Você também pode amassar ou fazer purê de beterraba e espalhar em tirinhas de torrada ou oferecer em uma colher pré-carregada.

• Cozinhe a beterraba no vapor ou asse até ficar macia o suficiente para amassar com os dedos.
• Deixe a casca para facilitar a pegada, mas certifique-se de que esteja bem lavada.
• Ofereça pedaços grandes em forma de cunha, fáceis para as mãozinhas segurarem.
• Misture a beterraba amassada com leite materno ou fórmula para uma textura mais lisa, se necessário.
• Supervisione de perto enquanto o bebê explora a textura e a cor.

Para bebês de 9 a 12 meses, continue cozinhando a beterraba até ficar macia, mas pode cortar em pedaços menores, do tamanho de uma ervilha, conforme seu bebê desenvolve a pinça. Você também pode ralar a beterraba cozida em outros pratos ou oferecer cubos assados que estejam macios, mas mantenham a forma.

• Pique a beterraba cozida em cubinhos pequenos para incentivar a prática da pinça.
• Misture a beterraba ralada em mingau de aveia, iogurte ou purê de batata para adicionar nutrição.
• Experimente assar cubos de beterraba com um pouco de azeite para uma textura um pouco mais firme.
• Combine com outros vegetais macios, como cenoura ou batata-doce, para variedade.
• Monitore qualquer dificuldade com a mastigação conforme as texturas se tornam mais variadas.

Para crianças a partir de 12 meses, a beterraba pode ser servida de formas mais variadas, incluindo em fatias finas ou ralada em saladas, adicionada a sopas ou como parte das refeições em família. Continue garantindo que esteja cozida até ficar macia, e pode introduzir gradualmente beterraba crua, finamente ralada, em pequenas quantidades.

• Inclua beterraba em refeições familiares, como legumes assados ou homus de beterraba.
• Ofereça beterraba crua, finamente ralada, em pequenas quantidades para crianças maiores.
• Use purê de beterraba para colorir naturalmente panquecas, muffins ou massa de macarrão.
• Ensine seu filho que cocô vermelho é normal depois de comer beterraba para evitar confusão.
• Incentive a autoalimentação com talheres conforme as habilidades motoras se desenvolvem.