리코타

생후 6~9개월 아기에게는 리코타를 부드럽고 다루기 쉬운 형태로 주어 스스로 먹기를 장려하세요. 가볍게 구운 빵 조각이나 부드러운 크래커에 얇게 발라 주거나, 미리 담아 놓은 숟가락에 작게 떠서 주세요. 질감이 매끄럽고 잇몸으로 씹기 쉬운지 확인하세요.

• 토스트 조각에 리코타를 얇게 발라 지저분함과 질식 위험을 줄이세요.
• 배나 복숭아 같은 으깬 과일과 섞어 단맛을 더하세요.
• 미리 담아 놓은 숟가락을 사용해 아기가 스스로 먹는 연습을 도와주세요.
• 큰 덩어리는 피하고, 제공량을 작게 나누어 주세요.
• 식사 중에는 항상 가까이에서 지켜보세요.

생후 9개월 이상 아기에게는 씹는 능력이 향상됨에 따라 리코타를 더 다양한 방법으로 줄 수 있습니다. 통곡물 팬케이크에 발라 주거나, 스크램블 에그에 섞거나, 부드러운 파스타 껍질에 넣어 주세요. 부드러운 야채 스틱과 함께 주어 손가락 음식을 장려하세요.

• 라자냐나 속을 채운 파스타에 리코타를 넣어 단백질을 보충하세요.
• 부드럽게 익힌 당근이나 호박 스틱에 딥으로 사용하세요.
• 알레르기가 없다면 바질 같은 허브와 섞어 풍미를 더하세요.
• 식욕이 늘어나면 양을 늘리되, 부드러운 질감은 유지하세요.
• 새로운 조합으로 알레르기 반응이 없는지 계속 관찰하세요.