채소
배추는 아기에게 추천하는 첫 번째 채소입니다! 부드럽고 살짝 달콤한 맛으로 많은 아기들이 좋아하며, 부드러운 식감으로 준비하기 쉽습니다. 이 잎채소는 아기의 성장과 발달을 돕는 영양소가 가득합니다. 면역 건강에 좋은 비타민 C[1]와 혈액 응고를 돕는 비타민 K[2]가 풍부합니다.
배추는 소화가 잘 되고 알레르기를 일으키기 어려워, 아기가 이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 소개할 수 있습니다.
6~9개월 아기의 경우, 배추 잎을 아주 부드럽고 연해질 때까지(약 8~10분) 찌거나 삶으세요. 아기가 주먹으로 쉽게 잡을 수 있도록 통잎이나 큰 조각으로 주세요. 줄기는 손가락으로 눌러서 쉽게 으깨질 정도로 부드러워야 합니다.
9~12개월 아기의 경우, 배추를 어린 아기용보다는 약간 더 단단할 정도로 부드러울 때까지 익히세요. 아기가 발달하는 집게 손가락으로 집어 올리는 연습을 할 수 있도록 한 입 크기(약 1.2cm)로 잘라 주세요. 혼합 요리에 넣을 수도 있습니다.
12개월 이상 유아의 경우, 원하는 부드러움으로 익힌 배추나 소량의 생배추를 줄 수 있습니다. 볶음요리, 수프, 샐러드 같은 가족 식사에 포함시키세요. 씹는 모습을 계속 지켜보고 연령에 맞는 크기로 잘라 주세요.
배추는 적절히 준비하면 질식 위험이 낮습니다. 어린 아기에게는 아주 부드러울 때까지 익혀서 퓨레나 으깨서 주세요. 더 큰 아기에게는 부드러울 때까지 익힌 후 작고 다루기 쉬운 크기로 잘라서 질식 위험을 예방하세요.
배추은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
배추는 성장하는 아기에게 훌륭한 영양을 제공합니다. 면역 체계를 강화하고 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 풍부합니다[1]. 비타민 K는 뼈 건강과 적절한 혈액 응고를 지원하며[2], 엽산(비타민 B9)은 세포 성장과 발달에 중요합니다[3]. 또한 강한 뼈를 위한 칼슘과 건강한 근육 기능을 위한 칼륨도 함유하고 있습니다.