팥

생후 8-12개월 아기의 경우, 팥을 아주 부드럽게 익혀 포크로 살짝 으깨거나 매끈한 페이스트로 블렌딩하세요. 토스트 스트립에 발라 주거나 오트밀에 섞어 쉽게 먹을 수 있게 해주세요. 질식 위험을 줄이기 위해 통팥은 제공하지 마세요.

• 손가락으로 쉽게 으깨질 정도로 팥을 익히세요.
• 잇몸 연습을 위해 덩어리진 질감으로 으깨거나 블렌딩하세요.
• 아보카도나 요거트와 섞어 수분과 크리미함을 더하세요.
• 미리 떠 놓은 숟가락이나 부드러운 음식에 발라 제공하세요.
• 소화 상태를 확인하기 위해 소량부터 시작하세요.

12개월 이상 유아의 경우, 팥이 부드럽고 연해질 때까지 익혀 통으로 제공할 수 있습니다. 수프, 찌개, 밥 요리 등에 넣어 스스로 먹기를 장려하고 질감 탐색을 유도하세요. 철저히 씹는지 항상 지켜보세요.

• 팥 패티나 캐서롤 같은 혼합 요리에 팥을 넣으세요.
• 소금 대신 허브로 가볍게 간을 하여 맛을 내세요.
• 퀴노아나 쌀 같은 곡류와 함께 제공해 완전 단백질을 구성하세요.
• 유아가 손가락으로 팥을 집어 먹는 연습을 하게 하세요.
• 샐러드 토핑이나 랩에 넣어 다양하게 활용하세요.