食べ物ハーブ・スパイスクローブ
クローブ

ハーブ・スパイス

クローブ

クローブは温かみのある香り高いスパイスで、赤ちゃんの食事に独特な風味を加えることができます。主食ではありませんが、ビタミンK(血液凝固をサポート)やマンガン(骨の発育に重要)などの有益な栄養素を少量含んでいます。[1] その独特な味わいは、赤ちゃんの味覚を早くから広げるのに役立ちます。

6か月+一般的なアレルゲンではありません窒息リスク: 低い
開始月齢6か月+
カテゴリーハーブ・スパイス
一般的なアレルゲンいいえ
窒息リスク低い

赤ちゃんはいつクローブを食べられますか?

離乳食を始める生後6ヶ月頃からクローブを導入できますが、必ずごく少量をピューレやオートミールなど他の食品に混ぜて使用してください。

月齢別のクローブの出し方

生後12ヶ月以上の赤ちゃんには、オートミール、ヨーグルト、アップルソース、マッシュポテトなどの柔らかい食品に、ごく少量(約1/8ティースプーン以下)の粉末クローブをしっかり混ぜて与えてください。また、スープやシチューを煮込む時にホールクローブを加え、提供前に取り除いてから柔らかくなった野菜や肉を赤ちゃんに与えることもできます。
12か月以上

生後12ヶ月以上の赤ちゃんには、オートミール、ヨーグルト、アップルソース、マッシュポテトなどの柔らかい食品に、ごく少量(約1/8ティースプーン以下)の粉末クローブをしっかり混ぜて与えてください。また、スープやシチューを煮込む時にホールクローブを加え、提供前に取り除いてから柔らかくなった野菜や肉を赤ちゃんに与えることもできます。

  • 耐性を確認するため、まずはほんの少しの粉末クローブから始めましょう
  • 風味を均等に広げるため、粉末クローブは温かい食品に混ぜてください
  • ご飯や穀物を炊く際の煮汁にホールクローブを使い、提供前に取り除きましょう
  • シナモンやナツメグと組み合わせて、なじみのあるスパイスブレンドにしましょう
  • ホットワインや濃いチャイなどクローブが強すぎる料理は避けましょう

安全性とアレルゲン

窒息リスク: 低い

クローブは通常、粉末状で使用するか、ホールの場合は提供前に取り除くため、窒息リスクは最小限です。小さな硬い破片が飲み込まれないよう、必ず細かく挽くか、液体から漉し取ってください。

一般的なアレルゲンではありません

クローブは主要アレルゲンではありません。新しい食材と同じように単独で出し、反応を確認しましょう。

ビタミンとミネラル

クローブには、血液凝固と骨の健康に関わるビタミンKが含まれています。[1] また、骨の発育と代謝に不可欠なマンガン、血液中の酸素運搬に重要な鉄分も少量含んでいます。[2]

ビタミン
Vitamin VITAMIN KVitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN E
ミネラル
マンガンカルシウムマグネシウム