かぼちゃ

生後6〜9ヶ月の赤ちゃんには、かぼちゃをとても柔らかくなるまで蒸すか焼き、大人の指2本分ほどの大きさのスティック状に切ります。赤ちゃんが持ちやすく、かじりやすい形です。また、ペースト状にしたものをスプーンにのせて自分で食べる練習もできます。

• 消化しやすくするため、皮と種を取ってから調理します。
• 指で簡単につぶせるくらい柔らかく加熱し、窒息リスクを減らします。
• 大きな形で与えて、手のひらで握る発達を促します。
• 必要に応じて、ペースト状にかぼちゃを母乳やミルクと混ぜて滑らかにします。
• 塩、砂糖、香辛料は加えず、赤ちゃん向けにします。

生後9ヶ月以上の赤ちゃんには、指でつまめる発達に合わせて、柔らかく調理したかぼちゃを小さな一口サイズに切って与えられます。また、スープやパンケーキ、穀物と混ぜるなど、より複雑な料理に取り入れることもできます。安全のため、柔らかい食感に調理することを続けてください。

• 指でつまむ練習のために、かぼちゃを小さな角切りや塊に切ります。
• オートミール、ヨーグルト、レンズ豆料理などに混ぜて食事のバリエーションを増やします。
• オリーブオイルを少量かけて焼くと風味と栄養吸収が高まります。
• 月齢の高い赤ちゃんには、マフィンやパンなどの焼き菓子に使えます。
• 赤ちゃんが食感に慣れているか、常に見守ってください。