金時豆

生後8〜12ヶ月の赤ちゃんには、金時豆をフォークでつぶしたり平らにしたりして、柔らかく塗り広げられる食感にします。ピューレやペースト、豆のパティなど柔らかい料理に混ぜると、つかみやすく窒息のリスクも減らせます。

• 調理した豆を、形が残らないようしっかりつぶしてください。
• アボカドやヨーグルトと混ぜて、水分とクリーミーさを加えましょう。
• スプーンに予めのせて与えたり、柔らかいトーストの細切りに塗ったりします。
• 塩や香辛料は加えず、シンプルな味付けにします。
• 食事中は常に赤ちゃんを注意深く見守ってください。

1歳以上の幼児には、軽くつぶしたり、スープやキャセロールなどの料理に混ぜたりと、より多様な形で金時豆を与えられます。咀嚼力が十分であれば、丸ごとの豆も与えられますが、非常に柔らかく調理し、必要に応じて半分に切ってください。

• 幼児がしっかり噛めることを確認してから、丸ごとの豆を導入してください。
• 他の食材と組み合わせて、バランスの取れた食事を促しましょう。
• クミンやパセリなどのハーブで軽く風味付けすると良いでしょう。
• 特に固めの食感では、窒息に注意して見守り続けてください。
• 家族のレシピに取り入れて、食事の時間を楽しく共有しましょう。