Capesante

Per bambini di 9-12 mesi, cuoci le capesante fino a renderle molto tenere, poi schiacciale o tritale finemente in piccoli pezzi delle dimensioni di un pisello. Puoi mescolare le capesante schiacciate con verdure o cereali schiacciati per creare una consistenza più morbida. Evita di servire pezzi interi o grandi a questa età.

• Cuoci le capesante al vapore o lessale per una massima tenerezza
• Schiaccia le capesante cotte con una forchetta o uno schiacciapatate
• Mescola con avocado o patate dolci per facilitare la deglutizione
• Taglia in pezzi non più grandi di un pisello
• Verifica sempre la consistenza schiacciandola tra le dita

Per bambini di 12 mesi e oltre, puoi offrire piccoli pezzi di capesante ben cotte che possono prendere da soli. Le capesante devono essere ancora tenere ma possono essere servite in pezzi più grandi man mano che migliorano le capacità di masticazione. Continua a evitare capesante intere finché il tuo bambino non ha abilità di masticazione mature.

• Taglia le capesante cotte in pezzi delle dimensioni di una monetina
• Servile come finger food per praticare l'alimentazione autonoma
• Abbinale a salse come yogurt o hummus
• Includile in piatti misti come pasta o bowl di riso
• Monitora attentamente durante i pasti poiché la consistenza può variare