Vieiras

Para bebés de 9 a 12 meses, cocina las vieiras hasta que estén muy tiernas, luego aplástalas o pícalas finamente en trocitos pequeños del tamaño de un guisante. Puedes mezclar las vieiras aplastadas con verduras o cereales en puré para crear una textura más suave. Evita servir piezas enteras o grandes a esta edad.

• Cocina las vieiras al vapor o escalfadas para una máxima ternura
• Aplasta las vieiras cocidas con un tenedor o un aplastador de papas
• Mezcla con aguacate o batata para facilitar la deglución
• Corta en trozos no más grandes que un guisante
• Siempre prueba la textura aplastando entre tus dedos

Para niños pequeños de 12 meses en adelante, puedes ofrecer trocitos pequeños y del tamaño de un bocado de vieiras bien cocidas que puedan tomar ellos mismos. Las vieiras aún deben estar tiernas, pero pueden servirse en trozos más grandes a medida que mejoran las habilidades de masticación. Sigue evitando las vieiras enteras hasta que tu hijo tenga habilidades de masticación maduras.

• Corta las vieiras cocidas en trozos del tamaño de una moneda pequeña
• Sirve como comida de dedo para practicar la autoalimentación
• Acompaña con salsas para mojar como yogur o hummus
• Inclúyelas en platos mixtos como pasta o bowls de arroz
• Supervisa de cerca durante las comidas, ya que la textura puede variar