Haricots de Lima

Pour les bébés de 8 à 10 mois, faites cuire les haricots de Lima jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et écrasez-les soigneusement à la fourchette ou mixez-les en une pâte lisse. Vous pouvez mélanger les haricots écrasés avec du lait maternel, du lait infantile ou un peu d'huile d'olive pour obtenir une consistance tartinable. Servez sur une cuillère pré-remplie ou étalez finement sur des bandes de pain grillé.

• Cuisez les haricots jusqu'à ce qu'ils s'écrasent facilement entre les doigts
• Retirez les peaux qui ne se sont pas ramollies pendant la cuisson
• Mélangez avec de l'avocat ou de la patate douce pour plus de crémeux
• Proposez sur une cuillère pour pratiquer l'alimentation autonome
• Commencez par 1-2 cuillères à soupe et observez la tolérance

Pour les bébés de 10 mois et plus, vous pouvez proposer des haricots de Lima entiers cuits très tendres. Aplatissez légèrement chaque haricot avec une fourchette pour réduire la forme ronde. Vous pouvez également mélanger les haricots entiers à d'autres plats comme du riz, du quinoa ou des mélanges de légumes pour encourager la pratique de la préhension.

• Testez la tendreté des haricots en les pressant entre le pouce et l'index
• Aplatissez légèrement les haricots pour réduire le risque d'étouffement
• Mélangez avec des céréales pour varier les textures
• Proposez comme aliment à manger avec les doigts dans un bol ou sur la tablette de la chaise haute
• Incorporez dans des plats mélangés pour développer des préférences de saveurs complexes