Dois-je utiliser des pois frais ou surgelés pour la nourriture de bébé ?

Les deux conviennent parfaitement ! Les pois surgelés sont souvent plus pratiques et tout aussi nutritifs car ils sont surgelés rapidement à maturité. Ils ont aussi tendance à être plus tendres une fois cuits, ce qui les rend plus faciles à réduire en purée pour les jeunes bébés.

Les selles de mon bébé sont devenues vertes après avoir mangé des pois. Est-ce normal ?

Oui, c'est tout à fait normal ! La couleur verte provient de la chlorophylle des pois et est sans danger. Tant que votre bébé semble à l'aise et que les selles sont molles, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Puis-je mélanger les pois avec d'autres aliments ?

Absolument ! Les pois se marient très bien avec de nombreux aliments. Essayez de les mélanger avec de la patate douce, des carottes ou des viandes douces comme le poulet. Combiner les aliments aide votre bébé à accepter de nouvelles saveurs et permet de créer des repas équilibrés.

AlimentsLégumineusesPois

Légumineuses

Pois

Les pois sont un excellent premier aliment pour bébé grâce à leur goût naturellement sucré et leur texture lisse une fois réduits en purée. Ils sont riches en nutriments essentiels à la croissance de votre bébé, notamment en fer pour des globules rouges sains[1] et en vitamine K pour des os solides[2]. Leur belle couleur verte vive les rend également très attrayants pour les petits curieux !

6m+Pas un allergène courantRisque d'étouffement : Faible

Premier âge6m+

CatégorieLégumineuses

Allergène courantNon

Risque d'étouffementFaible

Quand les bébés peuvent-ils manger Pois ?

Les pois peuvent être introduits vers 6 mois, lorsque votre bébé commence la diversification alimentaire, car ils sont faciles à digérer et peu allergisants.

Comment servir Pois selon l'âge

6 à 9 mois

Pour les débutants, servez des pois cuits suffisamment mous pour s'écraser entre vos doigts. Vous pouvez les aplatir légèrement ou les écraser délicatement (pois frais ou surgelés décongelés) pour réduire le risque d'étouffement. Proposez-les sur le plateau de la chaise haute pour que votre bébé puisse les attraper avec sa prise en pince en développement.

Cuisez les pois jusqu'à ce qu'ils soient très tendres à la vapeur ou à l'eau bouillante
Écrasez ou aplatissez légèrement les pois avec le dos d'une fourchette
Servez à température ambiante pour éviter les brûlures
Mélangez avec un peu de lait maternel ou de lait infantile si nécessaire pour l'humidité
Proposez-les sur un tapis antidérapant ou directement sur le plateau de la chaise haute

9 mois+

À mesure que les capacités de mastication de votre bébé s'améliorent, vous pouvez proposer des pois entiers cuits. Assurez-vous qu'ils soient tendres mais pas trop mous, et continuez à surveiller de près. Vous pouvez aussi intégrer les pois dans des plats plus élaborés comme des galettes de pois ou des boulettes de légumes variés.

Cuisez les pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais gardent leur forme
Incorporez les pois dans des œufs brouillés ou du porridge
Préparez des pancakes aux pois en écrasant les pois dans la pâte
Combinez avec d'autres légumes tendres pour varier
Utilisez-les comme ajout coloré dans des bols de céréales

Sécurité et allergènes

Risque d'étouffement : Faible

Les pois présentent un faible risque d'étouffement s'ils sont bien préparés. Pour les jeunes bébés, servez-les toujours en purée ou écrasés jusqu'à obtenir une texture lisse. Lorsque votre bébé développe la prise en pince, vous pouvez proposer des pois entiers cuits comme finger food, mais assurez-vous qu'ils soient assez mous pour s'écraser entre vos doigts.

Pas un allergène courant

Pois n'est pas un allergène majeur. Comme tout nouvel aliment, proposez-le seul et surveillez les réactions.

Vitamines et minéraux

Les pois apportent du fer, essentiel au développement cérébral de votre bébé et à la prévention de l'anémie[1]. Ils sont également riches en vitamine K pour la santé osseuse[2] et contiennent des fibres qui favorisent une bonne digestion[3]. La vitamine C des pois renforce le système immunitaire de votre bébé[4] tout en améliorant l'absorption du fer[5].

Vitamines

Vitamin VITAMIN AVitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN KVitamin VITAMIN B1Vitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B9

Minéraux

FerMagnésiumPotassiumPhosphoreManganèse