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Carambola

Fruta

Carambola

La carambola, con su sabor agridulce y su forma de estrella única al cortarla, es una fruta divertida y nutritiva para introducir a tu bebé. Está repleta de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico de tu bebé y ayuda a absorber el hierro de otros alimentos.[1] La fruta también contiene vitamina A, importante para una visión y piel saludables.[2]

6m+No es un alérgeno comúnRiesgo de atragantamiento: Medio
Primera edad6m+
CategoríaFruta
Alérgeno comúnNo
Riesgo de atragantamientoMedio

¿Cuándo pueden comer Carambola los bebés?

La carambola se puede introducir alrededor de los 6 meses, cuando tu bebé comience con sólidos, siempre que se prepare de manera segura para minimizar el riesgo de atragantamiento.

Cómo servir Carambola por edad

Para bebés de 8 a 12 meses, pela bien la carambola y retira todas las semillas. Cocina ligeramente al vapor o al horno las rebanadas hasta que estén blandas pero que aún se puedan agarrar, luego córtalas en tiras grandes del tamaño de la palma de la mano que sean fáciles de sujetar para tu bebé. Esto les ayuda a practicar la masticación con una textura más firme de manera segura.
8 a 12 meses

Para bebés de 8 a 12 meses, pela bien la carambola y retira todas las semillas. Cocina ligeramente al vapor o al horno las rebanadas hasta que estén blandas pero que aún se puedan agarrar, luego córtalas en tiras grandes del tamaño de la palma de la mano que sean fáciles de sujetar para tu bebé. Esto les ayuda a practicar la masticación con una textura más firme de manera segura.

  • Supervisa siempre mientras comen
  • Retira los bordes fibrosos después de pelar
  • Prueba la suavidad aplastando con un tenedor
  • Sirve a temperatura ambiente para realzar el sabor
  • Combina con yogur para agregar cremosidad
Para niños pequeños de 12 meses en adelante, puedes ofrecer carambola cruda si tienen buenas habilidades de masticación. Pela, quita las semillas y corta en cubos pequeños del tamaño de un bocado o en rebanadas delgadas. Esto fomenta la alimentación independiente y los expone a la textura crujiente natural de la fruta.
12 meses+

Para niños pequeños de 12 meses en adelante, puedes ofrecer carambola cruda si tienen buenas habilidades de masticación. Pela, quita las semillas y corta en cubos pequeños del tamaño de un bocado o en rebanadas delgadas. Esto fomenta la alimentación independiente y los expone a la textura crujiente natural de la fruta.

  • Asegúrate de que los trozos no sean más grandes que un guisante
  • Mézclala en ensaladas de frutas para variedad
  • Úsala como decoración divertida en la avena
  • Supervisa si hay dificultad para masticar
  • Almacena las sobras en un recipiente hermético

Seguridad y alérgenos

Riesgo de atragantamiento: Medio

La carambola tiene una textura firme y semillas que pueden representar un riesgo de atragantamiento. Siempre retira las semillas y los bordes fibrosos, y prepárala de forma adecuada para la edad de tu bebé: comienza con purés suaves para principiantes y avanza a rebanadas delgadas y blandas a medida que desarrollen habilidades de masticación.

No es un alérgeno común

Carambola no es uno de los principales alérgenos. Como con cualquier alimento nuevo, ofrécelo solo y observa reacciones.

Vitaminas y minerales

La carambola es una buena fuente de vitamina C, que fortalece la inmunidad y mejora la absorción de hierro de alimentos de origen vegetal.[1] También aporta vitamina A para la salud ocular[2] y potasio, que ayuda a mantener un equilibrio saludable de líquidos y la función nerviosa.[3] El cobre en la carambola favorece la formación de glóbulos rojos y la función inmunológica.[4]

Vitaminas
Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN AVitamin VITAMIN B5
Minerales
PotasioCobreMagnesio