Chinakohl

Für Babys von 6-9 Monaten Chinakohlblätter dämpfen oder kochen, bis sie sehr weich und zart sind (etwa 8-10 Minuten). Ganze Blätter oder große Streifen servieren, die Ihr Baby leicht mit der Faust greifen kann. Der Strunk sollte weich genug sein, um zwischen den Fingern zu zerdrücken.

• Vor dem Kochen harte Mittelrippen entfernen
• Weichheit testen, indem Sie zwischen den Fingern drücken – es sollte sich leicht zerdrücken lassen
• Bei Raumtemperatur servieren, um Verbrennungen zu vermeiden
• Große Stücke (etwa fingerdick) zum leichteren Greifen anbieten
• Bei Bedarf mit einem Lieblingspüree mischen, um die Akzeptanz zu erhöhen

Für Babys von 9-12 Monaten Chinakohl weich, aber etwas fester als für jüngere Babys kochen. In mundgerechte Stücke (etwa 1 cm) schneiden, die Ihr Baby mit dem Pinzettengriff aufnehmen kann. Sie können ihn auch in gemischte Gerichte einarbeiten.

• Nach dem Kochen in kleine, handliche Stücke schneiden
• Mit anderen weichen Lebensmitteln wie Reis oder Bohnen kombinieren
• Leicht in etwas Olivenöl anbraten
• In Suppen oder Eintöpfen verwenden, wo er sehr weich wird
• Sowohl als eigenständiges Gemüse als auch gemischt mit anderen Lebensmitteln anbieten

Für Kleinkinder ab 12 Monaten kann Chinakohl nach Belieben gekocht oder in kleinen Mengen roh serviert werden. Integrieren Sie ihn in Familienmahlzeiten wie Pfannengerichte, Suppen oder Salate. Beobachten Sie weiterhin das Kauen und schneiden Sie ihn altersgerecht.

• Rohen, fein geschnittenen Kohl in kleinen Mengen einführen
• In Familien-Pfannengerichten mit anderem Gemüse verwenden
• In den letzten Minuten des Kochens zu Suppen geben
• Als Hülle für andere Füllungen wie Hackfleisch oder Bohnen nutzen
• Selbstfüttern mit kindersicherem Besteck fördern