Kedluben

Kedluben důkladně oloupejte, abyste odstranili tuhou slupku. Duste nebo vařte do velmi měkka (asi 10–15 minut), poté rozmixujte dohladka s trochou mateřského mléka, umělého mléka nebo vody, abyste dosáhli řídké, polévkové konzistence. Pro miminka připravená na hustší textury ho také můžete dobře rozmačkat.

• Vždy úplně oloupejte, protože slupka je tuhá a vláknitá.
• Raději duste než vařte, abyste zachovali více živin.
• Smíchejte s pyré z batátů nebo jablek, pokud má miminko raději sladší chutě.
• Začněte s 1–2 čajovými lžičkami a postupně množství zvyšujte.
• Po uvaření odstraňte případná vláknitá místa.

Kedluben uvařte do měkka, ale ne rozvařte, poté nakrájejte na malé, hráškové kousky nebo rozmačkejte vidličkou pro hrubší textury. Můžete ho také nastrouhat najemno a vmíchat do ovesné kaše nebo jogurtu. Nabízejte jako finger food v bezpečných, měkkých kouscích, které si miminko může samo brát.

• Krájejte na kousky ne větší než hrášek, abyste předešli dušení.
• Pečte s trochou olivového oleje pro zvýraznění sladkosti.
• Kombinujte s uvařenou quinou nebo rýží pro rozmanitost textur.
• Nechte miminko trénovat samostatné krmení s měkkými kousky.
• Pečlivě hlídejte, jak objevuje nové textury.

Podávejte uvařený kedluben různými způsoby: nakrájený v polévkách, pečený jako příloha nebo nastrouhaný v salátech. Můžete také nabídnout tenké, uvařené plátky jako finger food. V tomto věku batolata zvládají více textur a kombinací chutí.

• Zkuste péct s mrkví a pastinákem pro chutnou směs.
• Přidejte do bramborové kaše pro extra živiny.
• Využijte v domácích zeleninových plackách nebo karbanátcích.
• Zapojte batole do mytí nebo loupání (pod dohledem).
• Podávejte malé porce a kombinujte s oblíbenými jídly.