PotravinyOřechyKaštany
Kaštany

Ořechy

Kaštany

Kaštany jsou skvělou první ořechovou potravinou pro vaše miminko, protože mají přirozeně sladkou, jemnou chuť a po uvaření měkkou, škrobovitou konzistenci, kterou si malé děti snadno vychutnají. Na rozdíl od mnoha jiných ořechů mají nízký obsah tuku a jsou plné živin, které podporují růst a vývoj vašeho dítěte.[1] Jsou také výborným zdrojem energie a vlákniny, která může pomoci udržet trávicí systém vašeho miminka v chodu.[2]

6m+Není běžný alergenRiziko dušení: Střední
První věk6m+
KategorieOřechy
Běžný alergenNe
Riziko dušeníStřední

Kdy mohou děti jíst Kaštany?

Uvařené kaštany v podobě pyré můžete zavést již od 6 měsíců při začátku příkrmů, pokud jsou připraveny bezpečně, aby se předešlo riziku dušení.

Jak podávat Kaštany podle věku

Pro miminka ve věku 12-18 měsíců uvařte kaštany do velmi měkka a poté je rozmačkejte nebo rozmixujte do hladké konzistence. Můžete je vmíchat do ovesné kaše, jogurtu nebo zeleninových pyré, abyste přidali chuť a živiny. Ujistěte se, že v nich nejsou žádné tvrdé kousky, abyste předešli riziku dušení.
12 až 18 měsíců

Pro miminka ve věku 12-18 měsíců uvařte kaštany do velmi měkka a poté je rozmačkejte nebo rozmixujte do hladké konzistence. Můžete je vmíchat do ovesné kaše, jogurtu nebo zeleninových pyré, abyste přidali chuť a živiny. Ujistěte se, že v nich nejsou žádné tvrdé kousky, abyste předešli riziku dušení.

  • Vařte nebo duste kaštany 20-30 minut do měkka
  • Před rozmačkáním odstraňte veškerou slupku a blanku
  • Pro řidší pyré smíchejte s mateřským nebo umělým mlékem
  • Podávejte malé lžičky, aby si miminko mohlo jídlo prozkoumat
  • Vyhněte se přidávání soli nebo cukru
Pro batolata od 18 měsíců uvařte kaštany do měkka a nakrájejte je na malé kousky velikosti sousta. Můžete je také zařadit do pokrmů, jako jsou polévky, dušená jídla nebo pečivo. Povzbuzujte samostatné krmení bezpečnými, zvládnutelnými kousky.
18 měsíců+

Pro batolata od 18 měsíců uvařte kaštany do měkka a nakrájejte je na malé kousky velikosti sousta. Můžete je také zařadit do pokrmů, jako jsou polévky, dušená jídla nebo pečivo. Povzbuzujte samostatné krmení bezpečnými, zvládnutelnými kousky.

  • Pro sladší chuť kaštany opečte a poté nasekejte nadrobno
  • Přidejte do bramborové kaše nebo rýžových pokrmů pro texturu
  • Použijte v domácích muffinech nebo lívancích pro zpestření
  • Během jídla pečlivě dohlížejte, aby dítě bezpečně žvýkalo
  • Zbytky skladujte v lednici pro rychlé svačiny

Bezpečnost a alergeny

Riziko dušení: Střední

Celé kaštany představují pro miminka riziko dušení kvůli svému pevnému kulatému tvaru. Vždy kaštany uvařte do velmi měkka a pro mladší miminka je důkladně rozmačkejte nebo rozmixujte na pyré. Pro starší miminka můžete podávat malé měkké kousky, ale celé ořechy nedávejte, dokud vaše dítě nedosáhne alespoň 4 let a neumí dobře žvýkat.

Není běžný alergen

Kaštany nepatří mezi hlavní alergeny. Jako každou novou potravinu ji nabídněte samostatně a sledujte reakce.

Vitaminy a minerály

Kaštany poskytují dobré množství vitamínu C, který podporuje imunitní systém vašeho miminka a pomáhá jeho tělu vstřebávat železo z jiných potravin.[3] Jsou také bohaté na vitamíny skupiny B, jako je B6 a folát (B9), které jsou důležité pro vývoj mozku a energetický metabolismus.[4] Draslík a hořčík v kaštanech přispívají ke zdravé funkci svalů a nervů.[5]

Vitaminy
Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B1Vitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B9
Minerály
DraslíkHořčíkMěďManganFosfor

Zdroje a reference

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Slavin & Carlson, 2014
  3. 3Carr & Maggini, 2017
  4. 4Kennedy, 2016
  5. 5Volpe, 2013
  6. 6Lynch, 2011