Oregano

Pro miminka ve věku 8–12 měsíců používejte oregano jako koření vmíchané do měkkých, rozmačkaných potravin. Jemně nasekejte čerstvé lístky oregana nebo použijte malé množství sušeného oregana (asi 1/8 čajové lžičky na porci) a zamíchejte ho do pokrmů, jako jsou zeleninová pyré, ovesná kaše nebo jogurt, abyste jemně představili jeho chuť. Ujistěte se, že je dobře promíchané, aby v jídle nezůstaly volné kousky.

• Začněte s malou špetkou oregana, abyste otestovali snášenlivost.
• V míchejte do teplých jídel, jako je rozmačkaný batát, aby se uvolnila chuť.
• Vyhněte se přidávání soli nebo jiného koření; nechte vyniknout chuť oregana.
• Pokud je k dispozici, použijte čerstvé oregano pro jemnější chuť, jemně nasekané.
• Sledujte případné zažívací potíže, i když oregano je obvykle dobře snášeno.

Pro batolata od 12 měsíců můžete oregano používat volněji v rodinných jídlech. Přidávejte ho do omáček, polévek nebo pečené zeleniny, aby si dítě mohlo vychutnat jeho chuť v různých pokrmech. Můžete ho také zařadit do jídel do ruky, jako je chléb s bylinkami, nebo ho posypat na měkké sýry, vždy však dbáte na to, aby bylo dobře zapracované a nehrozilo dušení.

• Množství postupně zvyšujte, jak si dítě zvyká na chuť.
• Zařaďte oregano do domácích omáček na pizzu nebo těstovinových jídel pro známé chutě.
• Naučte své batole poznávat bylinku podle vůně a vzhledu v bezpečném prostředí.
• Kombinujte s jinými jemnými bylinkami, jako je bazalka, a vytvořte zajímavé chutě.
• Používejte ho v marinádách na bílkoviny, jako je kuře, aby dodaly hloubku bez pálivosti.