Gorgonzola

Pro miminka ve věku 12–18 měsíců podávejte Gorgonzolu rozmačkanou nebo nadrobenou na malé, měkké kousky. Vmíchejte ji do potravin, jako je bramborová kaše, ovesná kaše nebo měkce vařená zelenina, abyste zředili silnou chuť a sodík. Kousky by neměly být větší než hrášek, aby se předešlo dušení.

• Malé množství rozmačkejte do avokáda nebo banánu pro krémovou texturu.
• Posypte drobné kousky na měkce uvařené těstoviny.
• Vyhněte se podávání samotné; vždy ji kombinujte s jinými potravinami.
• Omezte na jednou týdně kvůli vysokému obsahu sodíku.
• Sledujte případné příznaky nesnášenlivosti mléčných výrobků.

Pro batolata od 18 měsíců můžete nabídnout mírně větší, měkké kousky nebo tenké plátky Gorgonzoly. Lze ji podávat jako součást sýrového talíře s jinými mírnými sýry nebo rozpuštěnou v pokrmech. Pokračujte v kontrole velikosti porcí, abyste udrželi příjem sodíku v mezích.

• Nabídněte tenké plátky na celozrnných krekrech.
• Rozpusťte ve vaječné omeletě nebo míchaných vejcích.
• Použijte malé množství v domácí pizze nebo omáčkách.
• Kombinujte s ovocem, jako jsou hrozny nebo hrušky, pro vyvážení slanosti.
• Podporujte samostatné krmení s bezpečným příborem.