PotravinyOvoceKokosový olej
Kokosový olej

Ovoce

Kokosový olej

Kokosový olej je univerzální, jemně chutnající olej, který může přidat zdravé tuky do jídel vašeho miminka. Je tuhý při pokojové teplotě, ale snadno se rozpouští, což usnadňuje jeho vmíchání do pyré nebo rozetření na toast. Ačkoli není hlavním zdrojem vitamínů a minerálů, obsahuje triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT), které se snadno tráví a mohou podporovat energetický metabolismus u kojenců.[1]

6m+Není běžný alergenRiziko dušení: Nízké
První věk6m+
KategorieOvoce
Běžný alergenNe
Riziko dušeníNízké

Kdy mohou děti jíst Kokosový olej?

Kokosový olej můžete zavést kolem 6 měsíců při začátku příkrmů, protože je obecně dobře snášen a není běžným alergenem. Používejte ho střídmě jako tuk na vaření nebo dochucovadlo, nikoli jako hlavní potravinu.

Jak podávat Kokosový olej podle věku

Pro miminka ve věku 6–12 měsíců používejte kokosový olej ve velmi malém množství – asi 1/4 čajové lžičky – vmíchaný do měkkých, rozmačkaných potravin, jako je avokádo, banán nebo vařené obiloviny. Ujistěte se, že je plně začleněn, aby se zabránilo velkým hrudkám, které by mohly způsobit dávivý reflex. Můžete také lehce potřít prstová jídla, jako jsou dušené mrkvové tyčinky, tenkou vrstvou, abyste přidali chuť a zdravé tuky.
6 až 12 měsíců

Pro miminka ve věku 6–12 měsíců používejte kokosový olej ve velmi malém množství – asi 1/4 čajové lžičky – vmíchaný do měkkých, rozmačkaných potravin, jako je avokádo, banán nebo vařené obiloviny. Ujistěte se, že je plně začleněn, aby se zabránilo velkým hrudkám, které by mohly způsobit dávivý reflex. Můžete také lehce potřít prstová jídla, jako jsou dušené mrkvové tyčinky, tenkou vrstvou, abyste přidali chuť a zdravé tuky.

  • Pokud je kokosový olej tuhý, mírně ho rozpusťte pro snadnější míchání.
  • Začněte s podáváním jednou týdně, abyste sledovali snášenlivost.
  • Vyhněte se použití jako samostatné potraviny; vždy ho kombinujte s dalšími ingrediencemi.
  • Vyberte nerafinovaný, organický kokosový olej pro čistotu.
  • Skladujte v uzavřené nádobě, abyste zabránili kontaminaci.
Pro batolata ve věku 12 měsíců a více můžete zvýšit množství kokosového oleje na 1/2–1 čajovou lžičku na porci. Používejte ho při vaření pokrmů, jako jsou míchaná vajíčka, lívance nebo restovaná zelenina. Může být také pokapán na vařené obiloviny nebo přimíchán do smoothie pro dodatečnou energii a živiny.
12 měsíců+

Pro batolata ve věku 12 měsíců a více můžete zvýšit množství kokosového oleje na 1/2–1 čajovou lžičku na porci. Používejte ho při vaření pokrmů, jako jsou míchaná vajíčka, lívance nebo restovaná zelenina. Může být také pokapán na vařené obiloviny nebo přimíchán do smoothie pro dodatečnou energii a živiny.

  • Zařaďte ho do rodinných jídel, abyste ukázali zdravé stravování.
  • Experimentujte s pečením pomocí kokosového oleje v muffinech nebo sušenkách.
  • Sledujte případné změny trávení při zvýšeném množství.
  • Kombinujte s potravinami bohatými na vlákninu, abyste vyvážili příjem tuků.
  • Udržujte porce malé, abyste zachovali pestrou stravu.

Bezpečnost a alergeny

Riziko dušení: Nízké

Kokosový olej sám o sobě představuje minimální riziko dušení, protože je v teplém stavu tekutý nebo se snadno rozpouští v ústech. Vyhněte se však podávání velkých lžic kojencům; místo toho vmíchejte malé množství do jiných potravin. Při krmení vždy dohlížejte a ujistěte se, že je vaše miminko ve vzpřímené poloze.

Není běžný alergen

Kokosový olej nepatří mezi hlavní alergeny. Jako každou novou potravinu ji nabídněte samostatně a sledujte reakce.

Vitaminy a minerály

Kokosový olej je bohatý na triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT), což jsou tuky, které miminka tráví snadněji než některé jiné tuky, a mohou tak poskytovat rychlou energii.[1] Obsahuje také malé množství vitamínu E, antioxidantu, který podporuje imunitní funkce a zdraví pokožky,[2] a vitamínu K, důležitého pro srážlivost krve a vývoj kostí.[3]

Vitaminy
Vitamin VITAMIN EVitamin VITAMIN K
Minerály
Železo

Zdroje a reference

  1. 1St-Onge et al., 2003
  2. 2Traber et al., 2007
  3. 3Shearer et al., 2012
  4. 4Hallberg et al., 1989