Cizrna

Pro miminka ve věku 6–9 měsíců rozmačkejte uvařenou cizrnu na měkkou, hrudkovitou kaši nebo ji rozplácněte vidličkou na pastu. Můžete ji také vmíchat do jiných jídel, jako je jogurt nebo ovesná kaše, a přidat tak texturu a živiny.

• Používejte dobře uvařenou cizrnu, dokud není velmi měkká.
• Důkladně rozmačkejte, abyste se vyhnuli celým kouskům.
• Smíchejte s mateřským nebo umělým mlékem pro hladší konzistenci.
• Nabídněte na předem naplněné lžičce nebo nechte miminko nabírat rukama.
• Vyhněte se přidávání soli nebo koření.

Pro miminka ve věku 9–12 měsíců nabídněte mírně pevnější, celé kuličky cizrny, které jsou dobře uvařené a měkké, nebo podávejte jako cizrnové placičky nebo falafelové kousky. Podporujte samostatné krmení tím, že je položíte na tácek pro snadné uchopení.

• Ujistěte se, že cizrna je dostatečně měkká, aby se dala rozmáčknout mezi prsty.
• Větší pokrmy z cizrny nakrájejte na proužky velikosti prstu.
• Kombinujte se zeleninou v kaši pro větší rozmanitost.
• Dohlížejte pozorně, jak se rozvíjejí žvýkací dovednosti.
• Přidejte jemné koření, jako je kmín, pro chuť.

Pro batolata od 12 měsíců můžete cizrnu podávat celou, v salátech nebo jako součást rodinných jídel, jako jsou dušená masa a kari. Podporujte žvýkání s texturovanějšími přípravky, ale vždy zajistěte, aby byla měkká.

• Zařaďte cizrnu do různých pokrmů, abyste rozšířili chuťové preference.
• Nabídněte jako svačinu nebo přílohu.
• Sledujte případné známky dušení u pevnějších textur.
• Kombinujte s dipy, jako je hummus, pro větší zábavu.
• Použijte při pečení, například do palačinek z cizrnové mouky.