زيت الزيتون

اخلط ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مهروس ناعم مثل الأفوكادو أو البطاطا الحلوة أو البازلاء أو الجزر. يساعد في تكوين قوام كريمي سهل البلع ويضيف دهونًا مفيدة.

• قلب ملعقة صغيرة من الزيت في 2-4 أونصة من المهروس حتى يمتزج تمامًا.
• استخدمه لتخفيف المهروس الأكثر سمكًا إلى القوام المناسب.
• امزجه مع أطعمة غنية بالحديد مثل العدس المهروس أو اللحم لوجبة مغذية.
• تأكد دائمًا من أن المهروس ناعم وخالي من الكتل لهذا العمر.

رش زيت الزيتون على الأطعمة الطرية المهروسة أو اخلطه في أطباق الحبوب مثل الشوفان أو الكينوا أو المعكرونة الطرية. يمكنك أيضًا استخدام كمية صغيرة لقلي قطع الخضار الطرية جدًا قليلاً.

• اخلط ملعقة صغيرة في الفول أو العدس المهروس.
• رشه على القرنبيط أو البروكلي المطبوخ الطري المهروس.
• أضفه إلى الزبادي أو الجبن القريش لمزيد من النعومة.
• استخدمه لربط المكونات في أقراص الطعام الطرية التي يمكن الإمساك بها بالأصابع.

استخدم زيت الزيتون كدهون طهي صحية لوجبات طفلك الدارج. اقلي الخضار، استخدمه في الخبز، أو اصنع تتبيلات السلطة البسيطة. إنه عنصر أساسي للوجبات العائلية المعدة على الطريقة المتوسطية.

• استخدمه لتحمير قطع الخضار الصغيرة حتى تصبح طرية.
• اصنع تتبيلة بسيطة من زيت الزيتون وعصير الليمون والأعشاب للغمس.
• ادهن كمية صغيرة على خبز الحبوب الكاملة قبل التحميص.
• أدخله في عجينة الكعك أو الفطائر محلية الصنع.
• تذكر، يمكن للأطفال الدارجين الاستمتاع بنفس الدهون الصحية مثل بقية أفراد الأسرة.