كيف أطبخ الأرز البري لأجعله طريًا بما يكفي لطفلي؟

اغسل الأرز البري جيدًا، ثم اطبخه في كمية وفيرة من الماء أو المرق لمدة 45-60 دقيقة حتى تنفتح الحبات وتصبح طرية جدًا. للأطفال الأصغر سنًا، اخلط أو اهرس الأرز المطبوخ لإنشاء قوام أكثر نعومة.

ماذا لو لم يعجب طفلي قوام الأرز البري؟

حاول خلطه مع أطعمة مألوفة مثل البطاطا الحلوة المهروسة أو صلصة التفاح لمساعدة طفلك على التعود على القوام الجديد. يمكنك أيضًا البدء بهريس ناعم وجعله تدريجيًا أكثر خشونة مع تعود طفلك عليه.

هل يمكنني استخدام الأرز البري في الفطام الذي يقوده الطفل؟

نعم! للأطفال بعمر 9 أشهر فما فوق، يمكنك تقديم الأرز البري المطبوخ في كتل يمكنهم التقاطها بأصابعهم. تأكد من طهيه حتى يصبح طريًا جدًا ويشكل كتلًا لزجة يسهل الإمساك بها.

الأطعمةحبوبالأرز البري

حبوب

الأرز البري

الأرز البري هو حبة كاملة مغذية ذات نكهة جوزية وقوام مطاطي يمكن أن تكون إضافة رائعة لنظام طفلك الغذائي. فهو غني بفيتامينات ب التي تساعد في دعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة وتطور الجهاز العصبي لطفلك.[1] كما يدعم محتواه من الحديد والزنك النمو الصحي ووظيفة المناعة.[2]

6 أشهر+ليس مسبب حساسية شائعاًخطر الاختناق: منخفض

العمر الأول6 أشهر+

الفئةحبوب

مسبب حساسية شائعلا

خطر الاختناقمنخفض

متى يمكن للأطفال تناول الأرز البري؟

يمكن تقديم الأرز البري حوالي عمر 6 أشهر عندما يبدأ طفلك بتناول الأطعمة الصلبة، بشرط تحضيره إلى قوام طري وسهل الهرس مناسب لعمره.

طريقة تقديم الأرز البري حسب العمر

6 إلى 9 أشهر

اطبخ الأرز البري حتى يصبح طريًا جدًا ومهروسًا قليلًا، ثم اهرسه أو اهرسه إلى قوام سميك ومتكتل. يمكنك خلطه بحليب الثدي أو الحليب الصناعي أو طعام طري مثل الأفوكادو لتسهيل بلعه. قدمه على ملعقة محملة مسبقًا أو دع طفلك يستكشفه بيديه.

اغسل الأرز جيدًا قبل الطهي لإزالة الشوائب.
اطبخه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة على الأقل حتى تنفتح الحبات.
اهرسه بشوكة أو اخلطه لفترة وجيزة للحصول على قوام ناعم.
اخلطه مع الزبادي أو الخضار المهروسة لإضافة نكهة.
قدم كميات صغيرة لمنع إرهاق طفلك.

9 إلى 12 أشهر

اطبخ الأرز البري حتى يصبح طريًا ولكنه لا يزال سليمًا، ثم قدمه في كتل صغيرة وطرية يمكن لطفلك التقاطها. يمكنك أيضًا خلطه في أقراص أو كرات مع مواد رابطة مثل البيض أو الفاصوليا المهروسة. شجع على التغذية الذاتية بوضعه على صينية طعامه.

اطبخه حتى يصبح طريًا ولكن ليس مهروسًا لتشجيع المضغ.
شكله في أقراص صغيرة الحجم لسهولة الإمساك.
امزجه مع خضروات مقطعة ناعمًا للتنويع.
تجنب إضافة الملح أو السكر؛ استخدم الأعشاب للنكهة.
راقب عن كثب لأن القوام يمكن أن يكون مطاطيًا.

12 أشهر+

قدم الأرز البري المطبوخ جيدًا كطبق جانبي أو ممزوج في وجبات مثل الشوربات أو السلطات أو الأطباق المخبوزة. يمكن للأطفال الصغار التعامل مع القوام بشكل أفضل، ولكن تأكد من أنه لا يزال طريًا وقطع أي حبات كبيرة إذا لزم الأمر. شجع على استخدام أدوات المائدة لممارسة المهارات الحركية الدقيقة.

استخدمه كقاعدة لوجبات مختلطة مع البروتينات والخضروات.
اطبخه في مرق لإضافة نكهة دون ملح.
خزن بقايا الطعام لوجبات سريعة خلال الأسبوع.
قدمه كجزء من وجبات العائلة لتقليد الأكل.
راقب أي علامات صعوبة في المضغ.

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: منخفض

يتمتع الأرز البري بمخاطر منخفضة للاختناق عند تحضيره بشكل صحيح. للأطفال دون سن 12 شهرًا، اطبخه حتى يصبح طريًا جدًا واهرسه أو اهرسه للتخلص من أي حبات صلبة. راقب طفلك دائمًا أثناء الوجبات وتأكد من جلوسه بوضعية مستقيمة.

ليس مسبب حساسية شائعاً

الأرز البري ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.

الفيتامينات والمعادن

يوفر الأرز البري فيتامينات ب التي تساعد في تحويل الطعام إلى طاقة لطفلك النامي.[1] يدعم محتوى الحديد إنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية والتطور المعرفي، بينما يساهم الزنك في وظيفة المناعة والتئام الجروح.[2] كما يدعم المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودان في الأرز البري وظيفة العضلات والأعصاب.[3]

الفيتامينات

Vitamin VITAMIN B1Vitamin VITAMIN B2Vitamin VITAMIN B3Vitamin VITAMIN B6Vitamin VITAMIN B9

المعادن

حديدزنكمغنيسيومبوتاسيومفوسفورمنغنيز