Toz biber

6-9 aylık bebekler için, toz biberi çok yumuşayana kadar (buğulama, fırınlama veya soteleme) pişirin ve yaklaşık iki yetişkin parmağı büyüklüğünde uzun, kalın şeritler halinde kesin. Bu şekil, bebeklerin kavramasını ve ağızlarına götürmesini kolaylaştırır. Pişirme sırasında yumuşamamış sert kabukları çıkarın.

• Çatal batana kadar buğulayın veya fırınlayın
• 5-7 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin
• Çekirdekleri ve zarı çıkarın
• Parmaklarınız arasında bastırarak yumuşaklığını test edin
• Diğer yumuşak yiyeceklerin yanında sunun

9-12 aylık bebekler için, parmak kavrama geliştikçe daha küçük parçalar sunabilirsiniz. Yumuşayana kadar pişirin ve bezelye büyüklüğünde ısırık boyutlarında kesin. Ayrıca pişmiş, doğranmış toz biberi çırpılmış yumurta veya pilav gibi diğer yiyeceklere karıştırabilirsiniz.

• Küçük, bezelye büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın
• Diğer yumuşak yiyeceklere karıştırın
• Biraz zeytinyağı ile kızartmayı deneyin
• Tahıllar veya proteinlerle birleştirin
• Hem parmak yiyeceği hem de karışık yemekler olarak sunun

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, daha geniş bir hazırlama çeşitliliği sunabilirsiniz. İyi çiğneme becerilerine sahip daha büyük yürümeye başlayan çocuklar için çiğ, ince şeritler ekleyin, toz biberi aile yemeklerine dahil edin ve ızgara veya dolgulu gibi farklı pişirme yöntemlerini deneyin.

• Çiğ, ince şeritleri kademeli olarak tanıtın
• Kızartma gibi aile yemeklerine dahil edin
• Çeşitlilik için farklı renkleri deneyin
• Pizza üst malzemesi veya makarna soslarında kullanın
• Humus veya yoğurt gibi soslarla birleştirin