Safran

6-12 aylık bebekler için, 1-2 safran ipliğini 1-2 yemek kaşığı ılık suda, anne sütünde veya mamada 10-15 dakika bekletin. Demlenmiş sıvıyı, pirinç, yulaf ezmesi, yoğurt veya sebze püresi gibi yumuşak, ezilebilir gıdalara karıştırarak hafif tat ve renk katın.

• İpliklerin tamamen çözünmesi ve dokusal risk oluşturmaması için iyice bekletin
• Miktarı artırmadan önce sadece bir tutamla toleransı test edin
• Yeni tadı kabul etmesine yardımcı olmak için önce tanıdık yiyeceklere karıştırın
• Zaten güçlü aromalı yiyeceklere safran eklemekten kaçının
• Mümkünse pestisit maruziyetini en aza indirmek için organik safran kullanın

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, safran demlenmiş sıvıları kullanmaya devam edebilir veya uygun parmak yiyeceklerin üzerine hafifçe ince öğütülmüş safran tozu serpmeyi deneyebilirsiniz. Aile yemeklerine, pirinç yemekleri, çorbalar veya güveçler gibi tatların birleştiği yemeklere dahil edin.

• Çocuğunuzun damak tadı geliştikçe safranı daha karmaşık yemeklere eklemeyi deneyin
• İlginç tat profilleri için tarçın veya zerdeçal gibi diğer hafif baharatlarla birleştirin
• Yapay boyalar yerine safranı pirinç veya patates gibi yiyecekleri doğal olarak renklendirmek için kullanın
• Daha büyük yürümeye başlayan çocuklara safranın eşsiz rengini ve aromasını duyusal bir deneyim olarak öğretin
• Porsiyon boyutlarını izleyin—bu etkili baharatla az miktar çok şey yapar