Tarhun

8-12 aylık bebekler için tarhun, baharat olarak az miktarda kullanılmalıdır. Taze yaprakları ince doğrayın veya az miktarda kurutulmuş tarhun kullanın, sebzeler, tahıllar veya proteinler gibi yumuşak, ezilmiş gıdalara karıştırın. Topaklanmayı önlemek için iyice dağıtıldığından emin olun ve tat tercihlerini izlemek için yavaş yavaş tanıtın.

• Porsiyon başına çok az miktarla (örneğin 1/4 çay kaşığı kurutulmuş) başlayın.
• Aromayı salmasına yardımcı olmak için sıcak, pişmiş gıdalara karıştırın.
• Tarhun, tek başına bir gıda olarak kullanmaktan kaçının; her zaman diğer malzemelerle birleştirin.
• Lifli parçaları önlemek için taze tarhun çok ince doğrayın.
• Kabulü kolaylaştırmak için önce tanıdık yemeklerde tanıtın.

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için tarhun, aile yemeklerinde daha bol kullanılabilir. Soslara, çorbalara veya kavrulmuş sebzelere ekleyin ve duyusal oyunu teşvik etmek için bütün taze yaprakları keşfetmelerine izin verin (gözetim altında). Gelişen tat tercihlerine göre miktarı ayarlayın.

• Çocuğunuzun damak tadı olgunlaştıkça miktarı yavaş yavaş artırın.
• Daha karmaşık tatlar için tarhun, ot karışımlarında kullanın.
• Otlu ekmek veya kraker gibi parmak gıdalarına dahil edin.
• Daha büyük yürümeye başlayan çocuklara tarhun kokusunu ve tadını tanımayı öğretin.
• Lezzet profillerini geliştirmek için yemeklerde limon veya sarımsakla eşleştirin.