GıdalarProteinKarides
Karides

Protein

Karides

Karides, bebeğiniz için harika bir yağsız protein kaynağı olabilecek lezzetli ve yumuşak bir deniz ürünüdür. Sağlıklı beyin gelişimini destekleyen B12 vitamini[1] ve önemli bir antioksidan olan selenyum[2] gibi besinlerle doludur. Pişirildiğinde hafif, hafif tatlı lezzeti ve yumuşak dokusu, yeni yiyecekler keşfeden küçükler için çekicidir.

6ay+Yaygın alerjenBoğulma riski: Orta
İlk yaş6ay+
KategoriProtein
Yaygın alerjenEvet
Boğulma riskiOrta

Bebekler Karides ne zaman yiyebilir?

Karides, bebeğiniz katı gıdalara başladığında, yaklaşık 6 aylıkken verilebilir, ancak yaygın bir alerjendir, bu nedenle birçok ebeveyn diğer tek bileşenli gıdalardan sonra, biraz daha geç vermeyi tercih eder. Özellikle ailede kabuklu deniz ürünü alerjisi öyküsü varsa, her zaman çocuk doktorunuza danışın.

Karides yaşa göre nasıl servis edilir

6-9 aylık bebekler için karidesi tamamen opak ve yumuşak olana kadar pişirin, ardından kolayca tutulabilmesi için küçük, yassı parçalar veya didiklenmiş şekilde kesin. Boğulma riski oluşturabilecek yuvarlak şekillerden kaçının. Yumuşak ve hafif kalması için tuzsuz buharda pişirmek veya haşlamak idealdir.
6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için karidesi tamamen opak ve yumuşak olana kadar pişirin, ardından kolayca tutulabilmesi için küçük, yassı parçalar veya didiklenmiş şekilde kesin. Boğulma riski oluşturabilecek yuvarlak şekillerden kaçının. Yumuşak ve hafif kalması için tuzsuz buharda pişirmek veya haşlamak idealdir.

  • Karidesi tamamen pembe ve opak olana kadar pişirin
  • Kuruş büyüklüğünde parçalara kesin veya çatalla didikleyin
  • Tuz veya baharat eklemeden sade servis yapın
  • Kendi kendine beslenme pratiği için parmak gıda olarak sunun
  • Yemekler sırasında her zaman yakından gözetim altında tutun
9-12 aylık bebekler için, çiğneme becerileri geliştikçe biraz daha büyük parçalar sunabilirsiniz. Karidesi yumuşak olana kadar pişirin ve ısırık büyüklüğünde parçalar veya şeritler halinde kesin. Maydanoz gibi bebeğe uygun hafif baharatlarla hafifçe tatlandırabilir veya yumuşak gıdalara karıştırabilirsiniz.
9 - 12 ay

9-12 aylık bebekler için, çiğneme becerileri geliştikçe biraz daha büyük parçalar sunabilirsiniz. Karidesi yumuşak olana kadar pişirin ve ısırık büyüklüğünde parçalar veya şeritler halinde kesin. Maydanoz gibi bebeğe uygun hafif baharatlarla hafifçe tatlandırabilir veya yumuşak gıdalara karıştırabilirsiniz.

  • Daha kolay tutulması için şeritler veya küçük parçalar halinde kesin
  • Didiklenmiş karidesi püre sebzelere veya tahıllara karıştırın
  • Aşırı pişirerek sert veya lastiksi dokulardan kaçının
  • Bir tutam sarımsak tozu gibi hafif baharatlar ekleyin
  • Boğulma riskleri için izlemeye devam edin
12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için karides, köfte, tavada kızartma veya aile yemeklerinin bir parçası olarak daha çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tamamen piştiğinden ve yaşa uygun boyutlarda kesildiğinden emin olun, yavaş yavaş daha fazla baharat ekleyebilirsiniz.
12 ay+

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için karides, köfte, tavada kızartma veya aile yemeklerinin bir parçası olarak daha çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tamamen piştiğinden ve yaşa uygun boyutlarda kesildiğinden emin olun, yavaş yavaş daha fazla baharat ekleyebilirsiniz.

  • Karidesi köfte veya makarna yemekleri gibi tariflere dahil edin
  • Boğulmayı önlemek için yeterince küçük parçalar halinde kesin
  • Dengeli bir beslenmenin parçası olarak ölçülü kullanın
  • Tüketim arttıkça kabuklu deniz ürünü alerjisi belirtilerini izleyin
  • Yemekleri çekici hale getirmek için renkli sebzelerle eşleştirin

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Orta

Karides uygun şekilde hazırlanmazsa boğulma riski oluşturabilir. Bebekler için karidesi tamamen opak ve sert olana kadar iyice pişirin, ardından yaşlarına uygun bir dokuya gelecek şekilde doğrayın, kıyın veya püre haline getirin. Bütün veya büyük parçalardan kaçının ve yemekler sırasında bebeğinizi her zaman gözetim altında tutun.

Yaygın alerjen

Kabuklu deniz ürünü alerjisi, karides dahil, genel popülasyonun yaklaşık %0,5-2'sini etkiler ve karides en yaygın tetikleyicilerden biridir[3]. Bebeklerde daha az yaygındır, ancak yine de dikkat edilmesi gereken önemli bir alerjendir.

Vitaminler ve mineraller

Karides, büyüme ve gelişme için protein açısından zengindir ve sinir fonksiyonu ve kırmızı kan hücresi oluşumu için gerekli olan B12 vitamini[1] gibi temel besinleri sağlar. Aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen selenyum[2] ve tiroid sağlığı için önemli olan iyot[6] için mükemmel bir kaynaktır. Karidesteki çinko ve bakır, sağlıklı bir bağışıklık tepkisine ve enerji metabolizmasına katkıda bulunur[7].

Vitaminler
Vitamin VITAMIN B12Vitamin VITAMIN DVitamin VITAMIN EVitamin VITAMIN B3
Mineraller
SelenyumİyotÇinkoFosforBakır