
Başlangıç için, kolay tutulabilir saplar oluşturmak için kabuğuyla birlikte büyük çilek dilimleri (uzunlamasına dörde bölünmüş) servis edin. Çilekleri hafifçe ezerek tost dilimlerine sürebilir veya yulaf ezmesine karıştırabilirsiniz. Çileklerin çok olgun ve yumuşak olduğundan emin olun—gerekirse daha fazla yumuşatmak için kısaca buharda pişirin.
- Hafif baskıda esneyen olgun, kırmızı çilekleri seçin
- Kaymayı azaltmak için iyice yıkayın ve kurulayın
- Başlangıçta doğal bir sap oluşturmak için yeşil sapını bırakın
- Çilekler sertse, yumuşatmak için 2-3 dakika buharda pişirin
- Bebekler büyük parçalar koparabilir, yakından gözetleyin


